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辽宁省猪肉价格持续回落 鸡蛋蔬菜价格稳中有降 价格监测周报（11月7日-11月14日） 分享到 来源：中国农业农村部 发布：2022-11-18 字号：大中小 收藏文章

　　辽宁省主要农副产品市场备货充足，价格总体平稳。其中成品粮油价格稳定，猪肉价格有所下降，牛、羊肉价格微幅上涨，鸡蛋和蔬菜价格稳中有降。从各地市场巡视情况看，本周粮油、农副和蔬菜产品供应充分，能够满足市场需求，价格波动范围不大，各类防疫用品供应充足、价格稳定。

　　一、重要民生商品价格运行情况 

　　1.粮油价格稳定。11月14日大米（每500克，下同）、面粉、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.73元、2.91元、70.17元，较上周一（11月7日）涨跌0.37%、-0.34%、0%。玉米、水稻价格分别为1.41、1.43元，与上周一基本持平。

　　2.生猪、猪肉价格有所下降。受全国猪肉市场下跌行情影响，辽宁省猪价持续回落，而饲料价格依然高企，规模养殖企业及散户出栏意愿增强，生猪养殖端出栏增多，市场供应宽松，从而进一步拉低猪价。生猪、猪肉本周价格分别为12.5元、18.79元，较上周一下降2.72%、3.39%，同比上涨58.43%、41.38%。　　

　　3.牛、羊肉价格微幅上涨。受北方季节性牛、羊肉消费量增加影响，本周牛、羊肉价格分别为40.03元、39.25元，较上周一上涨0.05%、0.08%，同比涨跌0.02%、-3.28%。

　　4.鸡蛋价格小幅下跌。由于近期猪肉价格走低，及季节性牛、羊肉消费量增加，鸡蛋消费缺乏有效支撑，加之疫情防控向好，市场供应有序恢复，供应宽松，鸡蛋价格小幅下降。本周鸡蛋价格6.24元，较上周一下降3.41%，同比上涨4.52%。　　

　　5.蔬菜价格稳中有降。随着秋菜价格持续走低，同时疫情防控向好，蔬菜流通环节顺畅，外地蔬菜供应充足。本周蔬菜市场零售价格稳中有降，16种蔬菜平均价格2.85元，较上周一下降2.06%，同比下降43.91%。　　

　　二、走势预测 

　　1.粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足，民众消费需求正常，大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足，价格将保持稳定。

　　2.猪肉价格将小幅下跌。受全国猪肉价格下降和饲料价格高企影响，规模生猪养殖企业会加快出栏节奏，散户出栏意愿也将进一步增强，加之立冬节气过后，辽宁省气温偏暖，市场消费偏弱，所以生猪及猪肉价格仍降持续小幅下跌。

　　3.鸡蛋价格将稳中有跌。由于猪肉价格持续走跌，牛、羊肉消费量增加，鸡蛋消费缺乏有效支撑，加之市场供给充足，鸡蛋价格上涨的可能性较小，短期看鸡蛋价格将稳中有跌。

　　4.蔬菜价格将小幅上升。随着冷棚尾茬蔬菜上市结束，市场蔬菜将逐渐以温室生产为主，加之雨雪和寒潮天气影响，蔬菜保温等储运成本增加，预计蔬菜价格将整体开启季节性上涨模式，后期蔬菜价格将保持小幅上升态势。

　　三、对策建议 

　　未来一周，猪肉和蔬菜价格将是关注重点，希望各地价格监测部门要做好猪肉和蔬菜价格信息监测和发布，密切关注价格走势，多部门协同，强化对猪肉和蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警。全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。



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