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广东惠州严把“五道关”护航“舌尖上的安全” 分享到 来源：中国农业农村部 发布：2023-09-06 字号：大中小 收藏文章

　　为认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”“产出来”“管出来”等重要指示批示精神，锚定高质量发展目标，惠州市以创建国家食品安全示范城市为契机，持续强化农产品质量安全监测，大力实施基层农产品质量安全网格化管理，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度，扎实推进“二品一标”工作，农产品质量安全形势保持稳中向好态势，上半年，全市检测农产品7万多批次（含速测），合格率99.36%。其中定量监测6058批次，合格率98.87%。 

　　一是严把质量检测关。聚焦农业产业园、农业公园，规模种养基地、“三品”基地、农业龙头企业，农民专业合作社，种养散户等重点对象，制订农产品质量安全监测方案，实现对农产品监管信用平台企业（基地）进驻主体的全覆盖。深入实施“治违禁 控药残 促提升”三年专项整治行动，重点抽检韭菜、豇豆、芹菜等11个品种，着力解决禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等问题。上半年，抽检11个重点农产品506批次，合格率98.02%。抓好重要时段农产品质量安全监管工作，印发相关工作方案，压实工作责任、细化工作任务，加大巡查和监督抽查力度。2023年元旦、春节以及“五一”期间，市级抽查农产品175批次，合格率98.30%，未发生农产品质量安全事故。 

　　二是严把源头管理关。以镇为一级管理网格，以行政村为二级基础网格，下辖村集体经济组织（自然村）为三级网格单元，建立镇级网格72个，村级网格880个，划分主体5253个，明确农产品质量安全网格长工作职责、农产品质量安全网格监管员（协管员）工作职责及农产品质量安全网格信息员工作职责，全力打通农产品质量安全监管“最后一公里”。 

　　三是严把信用监管关。充分发挥信用指挥棒作用，对生产主体实施信用评级监管，将评级与政策、资金扶持挂钩，做到扶优罚劣，进一步强化生产主体内控管理与标准化生产。目前，已将715家生产经营企业信息纳入信用监管平台，实行动态监管，实现了主体诚信经营意识以及监管效能同步大幅度提升，构建了事前事中事后监管新机制。 

　　四是严把追溯应用关。由农业农村部门会同市场监管部门构建产地准出与市场准入有机衔接机制，全面推动合格证全程追溯试点查验工作。截至目前，全市已开证主体2341家，用证127.3万张，逐步形成了农产品生产经营企业、合作社、种养大户等规模生产经营主体应用省追溯平台实施食用农产品合格证电子追溯，小农户使用纸质合格证等的农产品质量安全追溯应用体系。 

　　五是严把标准化生产关。大力推行标准的集成转化和应用，支持引导制修订优质农产品地方标准，围绕特色产业及主导品种，组织制定相关生产操作规程，推动农产品生产经营主体按标准生产，推动农业高质量发展。截至目前，惠州共制修订农业地方标准109项，绿色食品和有机农产品认证获证企业64家，认证产品81个，共有15个农产品获得地理标志农产品保护登记。 



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