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本地菜陆续上市 “菜篮子”更丰富 “青海味”更浓郁 分享到 来源:中国农业农村部 发布:2021-06-18 字号: 收藏文章

  据青藏高原农副产品集散中心统计,今年1月至3月青海本地菜的进场量为15000多吨,而5月达到了13600多吨。随着青海产蔬菜不断上市,青海人餐桌上的“青海味道”更多了。最近两天,我们去探了探青海人的“菜篮子”。 

  每天500多吨本地菜进入集散中心 

  6月15日15时许,青藏高原农副产品集散中心本地菜交易区,几十辆货车一字排开。西蓝花、甘蓝、小油菜、蒜苗……车厢里的蔬菜种类很多。 

  “这是我们贵德的甘蓝,今天刚摘的,可新鲜了。”来自海南藏族自治州贵德县的菜商车先生,向前来购买蔬菜的顾客介绍。 

  车先生在贵德有菜地,种着土豆、甘蓝、莴笋和辣子等蔬菜。这几天,甘蓝和莴笋已经成熟,他就采摘后运到青藏高原农副产品集散中心出售。 

  “这两天销量还不错,早上我运来500多公斤莴笋,不到中午就卖完了。这车甘蓝是我今天运的第二趟。”车先生说。 

  本地菜交易区,还有一些外地口音的菜商在叫卖青海蔬菜。 

  “我在大通承包了100多座蔬菜大棚和100多亩露天菜地。”来自河南南阳的王先生说,他十分看好青海本地菜,种植销售本地蔬菜已经7年多了。 

  “虽然青海蔬菜的销售周期不是太长,但销量还是不错的。”王先生说,现在还没到销售旺季,每天也能卖两吨多菜品,旺季的时候一天能卖5吨左右。 

  “近期,进入市场的本地菜越来越多,平均每天有500多吨青海的蔬菜进入集散中心,种类也达到了近20种。”青藏高原农副产品集散中心市场部部长穆卫国说。 

  据青藏高原农副产品集散中心统计,今年1月至3月,青海本地菜的进场量为15000多吨,而在5月,当月就达到了13600多吨,6月1日至16日也突破了8000吨。随着青海本地菜的逐步上市,目前青海本地菜的市场占比在不断上升。 

  本地蔬菜市场火预订收购菜商多 

  西宁市湟中区拦隆口镇,杨先生承包的30多座蔬菜大棚整齐排列。大棚内,上海青、小油菜、鸡毛菜、蒜苗、大葱等十几种蔬菜长势喜人。 

  一座大棚里,杨先生抖落掉一捆捆蒜苗上的泥土,准备称重。 

  “今天光蒜苗就要拔2500多公斤,收拾好后要给人家送过去。”杨先生拍了拍手上的泥土说。 

  一上午的努力后,所有的蒜苗采摘完成,经过称重、简单冲洗、包装后,杨先生和工人们将蒜苗装上车,拉往青藏高原农副产品集散中心。 

  “来我们这里订购的菜商挺多的,销路没问题。”杨先生说,这些蒜苗是3个菜商预订的。 

  而在大通回族土族自治县景阳镇甘树湾村的露天蔬菜种植基地,绿油油的菜地,一派生机勃勃的景象。 

  大通景兴种植专业合作社联合社负责人保吉栋说,今年,他们种植了西蓝花、蒜苗、甘蓝、娃娃菜等蔬菜,蒜苗再过十天时间就能端上市民的餐桌,其他蔬菜也将陆续成熟。 

  “成立联合社后,我们的蔬菜种植规模扩大了,蔬菜产量也高了。这几天,虽然蔬菜还没成熟,但已经有老客户打电话预订了。”保吉栋说。 

  近年来,青海省蔬菜产业按照特色化发展、区域化布局、标准化生产、规模化种植的思路加快转型升级,逐步形成了设施农业与农户种植业同步发展的新模式,努力打造区域化品牌建设、形成集约化生产的发展格局,确保今年蔬菜总产量达到155万吨以上。这些新举措不仅给青海省蔬菜产业提质增效和农民增收开出了一剂“良方”,同时也保障了青海省“菜篮子”产品的有效供给。 

  强化“菜篮子”冬季也有“青海味” 

  “乐都辣椒,乐都辣椒!”6月16日,南川东路一早市,商户屠先生正在售卖自己从乐都收购的辣椒。 

  “这些辣椒是从乐都拉回来的。乐都辣椒名气大,目前产量还不是太大,只收回来了25公斤。”屠先生说,每年5月份开始,他就专门收购青海当地的蔬菜在早市上出售。 

  “本地菜运输时间短,比较新鲜,加上价格也不高,买的人挺多的。”不少商户道出了本地菜受欢迎的原因。 

  西宁市区一家超市里,品种丰富、价格低廉的蔬菜也吸引了不少市民选购。出售菠菜和小油菜的柜台上立着一块牌子,上面写着“本地蔬菜”四个字。 

  一名销售人员告诉记者,现在所售大众菜价格不贵,其中有不少是青海本地的菜。“我们超市和大通的一家蔬菜种植基地签订了采购协议,每天会有新鲜的蔬菜从大通运到这里,物美价廉,深受顾客的青睐。”超市负责人说。 

  随着本地菜陆续上市,菜品种类也不断丰富。今年,青海省加强“菜篮子”生产基地建设,在支持现有蔬菜生产基地加强供应能力的同时,还将打造一批反季节蔬菜生产基地,让青海人能在冬季也能吃上地道的“青海味道”。



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