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祥云把野生食用菌打造成亿元产业
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来源：中国农业农村部
发布：2020-09-04
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近年来，祥云县凭借交通区位、农副产品加工技术、人才和劳务资源等优势，积极组织开展野生菌加工销售，每年实现产值上亿元，直接出口创汇超过3000万美元，并不断扩大进出口数额，形成了“环境好、辐射广、增量快、拉动大”的良好态势。
围绕野生菌贸易、招商引资和野生菌加工的思路，祥云县抓住被省政府确定为全省“双十出口基地县”的机遇，牢固树立环境优先发展战略，以生态环境保护为核心、生态县建设为抓手，积极实施生态环境修复和生态文明建设项目，从源头入手做好生态环境保护工作，促使林下经济步入良性循环发展的正轨。
通过扶持引导，从事野生菌收购的祥云人遍布省内外，在县境内加工出口的野生菌不仅产自本地，也有来源于国内20多个省区的多个品种，促使当地成为国内最大的野生食用菌集散地，涌现出龙云公司、品位公司、辰宇公司、融兴公司等一批野生食用菌加工龙头企业，在收购、加工、销售等环节形成了规模化经营、产业化发展的良好态势。
目前，当地的龙头企业开发利用的野生食用菌有40多个品种，出口认证的有松茸、牛肝菌、鸡油菌等17个品种，全县长期固定从事野生菌收购、加工和销售的人员达2000余人，年加工出口野生菌7000吨以上，产品远销法国、美国、日本等国家。
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