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“鱼菜共生”引领乡村产业转型升级
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来源：中国农业农村部
发布：2024-12-03
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初冬时节，在北京延庆永宁镇吴坊营村，一排排现代化的钢构大棚在阳光下熠熠生辉。这些大棚不仅承载着丰富群众“菜篮子”、鼓起农民“钱袋子”的美好愿景，还见证了永宁蔬菜产业从传统向现代、从低效向高效的转变。
走进吴坊营村股份经济合作社的大棚，映入眼帘的是鱼菜共生系统，这是一种融合了水产养殖与无土栽培的创新模式。一个个规整的鱼池清澈见底，鱼儿的排泄物在水中分解，产生了丰富的氮、磷、钾等营养物质。“通过特殊设计的水循环系统，富含养分的水被输送到上方的蔬菜种植区域。蔬菜的根系在特制的栽培基质中舒展，吸收着从下方传来的营养，在没有传统土壤的环境下，依然能茁壮成长。”吴坊营村股份经济合作社技术员訾景山介绍。
在这里，整个系统形成了一个自我循环、自我净化的小生态。这种生态模式减少了农业生产对外部环境的依赖，也降低了对周边水资源和土壤资源的污染风险。
据了解，鱼菜共生示范项目为北京大地圃园农业科技有限公司与吴坊营村股份经济合作社共同合作，由北京市农林科学院植物营养与资源环境研究所和中国农业科学院蔬菜花卉研究所无土栽培组进行技术的研发、集成与技术推广工作。今年，吴坊营基地获评国家农业技术集成创新示范基地。目前这里水产养殖规模为90立方米，养殖鲈鱼、黑鱼鱼苗500尾，种植以生菜、苋菜、空心菜、韭菜为主的叶类蔬菜面积180平方米。
大棚恒温技术是这里的另一大亮点。进入大棚，22至26摄氏度的室温，与室外的寒冷形成了对比，先进的温度传感器分布在大棚的不同位置，时刻监测着温度的细微变化。循环的恒温系统持续输送着温暖的气流，确保大棚内的温度不会过低。同时，保温材料如同厚厚的棉衣，紧紧包裹着大棚，减少热量的散失。訾景山介绍：“我们的大棚冬暖夏凉。在炎热的夏天，大棚遮阳网自动展开，为农作物遮挡住强烈的阳光。通风系统也会适时启动，让新鲜的空气在大棚内循环起来，带走多余的热量。在这样稳定的温度环境下，农作物不再受到极端天气的威胁，可以安心生长。”
这些“黑科技”的应用，带来了多方面的显著效益。从经济效益来看，鱼菜共生系统实现了一棚两用，鱼和菜都能带来可观的收入。优质的蔬菜以绿色、生态的标签吸引了众多消费者，鱼的养殖增加了额外的收入来源。大棚恒温技术保障了农作物的产量和品质稳定，减少了因自然灾害导致的减产风险，使得吴坊营村的农产品在市场上更具竞争力，为村集体经济带来了稳定的收入增长。
对于村民们来说，这些“黑科技”更是改变生活的神奇力量。在合作社的带动下，许多村民参与到了项目之中。他们在这里学习到了先进的农业技术，从普通的农民逐渐转变成了懂科技、会管理的新型农业人才。如今，在合作社大棚里工作的村民不仅有了每年3万余元的稳定工资收入，还能通过分红等方式分享发展的成果。随着项目的发展，越来越多的年轻人也选择回到家乡，参与到农业生产中来。
“未来，村股份经济合作社计划进一步扩大规模，将更多的大棚纳入现代化改造之中。”吴坊营村股份经济合作社负责人吴秀金告诉记者，他们还打算在现有基础上，引入更多的品种，打造多样化的农产品体系。大棚恒温技术也将不断优化升级，提高能源利用效率，降低运行成本。此外，吴坊营村还将结合乡村旅游的发展趋势，将大棚打造成农业观光的景点，让更多的游客了解现代农业的魅力。
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