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茶叶变茶业 茶园成课堂——第三届陕西网上茶博会探访平利茶叶全产业链
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来源：中国农业农村部
发布：2022-05-20
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5月19日，第三届陕西网上茶博会探访团走进平利田珍茶业、长安一品香茶业，上茶山观赏美丽茶园风光，进工厂参观了解制茶过程，访茶业聆听企业品牌故事。
走进安康平利长安镇，远处的青山，近处的茶园，头顶的蓝天，在阳光下格外美丽。在长安镇一片叶子“点绿成金”的背后，是平利“因茶致富、因茶兴业”，将“茶叶”晋级成“茶业”的真实写照。
一片叶子成就一个产业。田珍茶业已成为当地巩固脱贫攻坚助力乡村振兴的“带头人”。在2460亩的茶园里，2255户农户在这里上班工作。平利县田珍茶业胡学华表示，他们还依托独具特色的旅游资源和得天独厚茶饮产业资源，以“茶文化”为主题，打造了研学实践教育基地，深度融合德育、体育、美育、劳动教育，开发了茶叶采摘、手工制茶、茶艺茶道、茶叶品鉴、现代化茶叶生产加工、游茶园、唱茶歌系列课程，通过参观体验，让学生望得见山，看得见水，记得住乡愁。
“研学旅行是教育方式的创新，也是对教育方式的完善。”胡学华表示，在茶园里，学生换上采茶服，背上箩筐，采摘茶叶，一边采一边听茶农说怎么采，采摘哪一部分最好，在玩乐工作的同时体验了生活，获得了知识。在制茶过程中锻炼动手操作能力，同时明白茶农在生产茶叶过程的不容易，切实体会这种感受，有利于学生明白生活艰苦，更加珍惜现在拥有的幸福生活。
“茶叶变茶业，茶园成课堂”。田珍茶业这个“点”是陕西茶叶全产业链发展的“一个面”的缩影。如今，在平利茶园，加工在企，基地在村，增收在户，把农户嵌在茶业链上共同致富。
目前，平利县累计建成茶园和绞股蓝基地25万亩，被纳入陕茶优势产业集群。建成国家级重点龙头企业1家、省市级重点龙头企业48家，培育新型农业经营主体200多家，探索出了“一村一企一园”与“龙头企业+合作社+农户”的发展模式，实现了“人均一亩园、户均一万元”的发展目标。
如今，平利首位产业——茶业正以“链长制”为抓手，今年新建夏秋茶综合利用生产线12条，提升标准化丰产茶园3万亩，实现增产1000吨、增值1亿元。
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