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鸿雁人才宋善玲：水培花生芽，打造花生产业新链条
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来源：中国农业农村部
发布：2021-04-22
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毕业于西北农林科技大学生物技术专业的宋善玲，2014年，偶然接触到花生芽，就生了浓厚的兴趣。经市场调查，发现花生芽生长周期只有9天，投资回收快，并且营养价值高，属于营养健康型特菜，符合当今绿色消费理念。宋善玲敏锐地发现花生芽培育大有可为，在2016年与江西公司合作种植水培花生芽，参与了江西省科技厅项目“花生芽苗菜雾培新工艺研究”，积累了丰厚的花生芽培植经验。
2018年初，受到乡情感召，宋善玲回到家乡创业，成立山东康祐生态农业发展有限公司，依托家乡优势，研发设计新一代水培花生芽种植盘，研究花生芽的深加工产品，带动了整个花生芽产业的发展。2019年花生芽产量10吨，2020年产量20吨，市场批发价5-6元/斤，主要销往北京、上海、江苏、安徽等地，产品售价稳定、市场需求大。宋善玲水培花生芽技术获得各界的一致认可，在2019年8月获得临沂市现代农业创业创新项目设计大赛二等奖；2019年9月参加全省农民职业技能大赛，获得初创组二等奖；2020年2月受邀成为江西省科技专家库外省专家，并参与江西省科技评审活动；2020年9月获得临沂市“现代农业创业创新项目设计”职业技能大赛一等奖。
产业日益做大的宋善玲并没有忘记回乡创业的初心，仅2019年上半年，就通过吸纳留守妇女手剥花生米增加农户收入36万余元，车间顾工平均每月支出工人工资8万余元。同时，积极推广标准化花生种植模式，以高于市场0.3元的价格回收花生，使每亩地花生增收500余元，不仅提高了当地农户的收入，也为全国花生芽种植户提供了最优质的花生种子。所销售的手剥花生种子米带动贫困人口年增收6000多元，花生芽车间生产带动100多名妇女就业，让她们上班赚钱的同时也有时间接送孩子上下学，给家乡父老带来了莫大的便利。
对花生芽产业的规划，宋善玲又有了新的目标，要在提升产品的附加值上下功夫，目前正在研究的花生芽冻干技术，也有了新的突破，下一步还将建立花生芽精深加工工厂。宋善玲表示，她会继续将花生芽产业做下去，努力带动家乡的父老乡亲发家致富，为助力家乡振兴贡献一份力量。
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