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生产管理规范、劳动力资源充足，上海嘉定各蔬菜基地“笃定”迎新春
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来源：中国农业农村部
发布：2021-02-10
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春节已近，今年留在上海过年的市民与以往相比将明显增多，为确保冬季蔬菜生产面积不滑坡、生产质量不下降、市场供应不减少、销售价格不显著上扬，嘉定区、镇两级农业部门通过强化信息报送实行日报制度、动员外地来沪蔬菜生产从业人员留沪、组织行政和技术力量开展督促指导、狠抓抢种扩种、加强物资储备和市场监测等举措，积极应对节前市场变化，保障上海市民的“菜篮子”。
2月5日上午，嘉定区江桥镇上海润晨农业发展有限公司大棚内的青菜生机勃勃，长势良好。据了解，该基地专注于绿叶菜生产种植，110.75亩绿叶菜目前全部在田，实现应种尽种。经过40天生长期，预计将有100亩绿叶蔬菜可供应本市春节市场。基地日前每天采收量保持在2吨左右。今年所有员工都选择留岗保供，保障蔬菜生产和供应稳定。
同样位于江桥镇的上海佳飞专业合作社生产流程规范，田间设施整洁有序，每个大棚都带有编号和二维码。信息员正通过手机端整理上报当天的田间管理数据。通过上海种植业（蔬菜）生产管理信息系统，合作社蔬菜生产种植、施肥打药等农事作业情况一目了然。目前，合作社蔬菜在田面积108.49亩，其中绿叶菜106.32亩，节前存量储备充足。
上海百蒂凯果蔬种植专业合作社在嘉定有3个基地，目前在田作物300亩，绿叶菜240亩，品种主要为青菜、鸡毛菜、杭白菜、生菜及少量羽衣甘蓝和罗莎绿。在安亭基地，工人们正忙着收割成熟的青菜，打包装车。据悉，该基地每天及时开展收割种植，除了101亩绿叶菜地形成循环生产外，另有40余亩大棚已经为番茄种植做好了准备。基地严格把控着蔬菜的采收进度以确保绿叶蔬菜的品质。
上海缘菊果蔬专业合作社的90.15亩绿叶菜田，种植节奏平稳有序。生菜和青菜是该合作社的特色品种。根据目前的产能，合作社预计能为节前市场提供45吨新鲜蔬菜。利用新引进的“半机械化”耕种工具，8分钟就可以完成半亩大棚的青菜种子直播，大幅提高了生产效率。春节期间，合作社将持续生产，认真做好生产管理，并保持菜价稳定。
在1月份，嘉定区累计上市蔬菜6181吨，每日地产蔬菜上市量221吨，是去年同期的3倍。目前，蔬菜在田面积1.08万亩，其中绿叶菜0.86万亩，是2020年同期的2倍。日均采收蔬菜244亩，与日均播种蔬菜面积基本持平。预计2月茄果类蔬菜定植后，蔬菜在田面积可达1.3万亩，当月蔬菜产能可达1.3万吨。
据统计，今年嘉定69个蔬菜规模化生产基地来沪员工中，留沪比例占85%，可以有效保障春节期间蔬菜生产劳动力需求。
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