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天津市蓟州区上仓镇设施农业园区“虫虫农场”：这里的蔬菜慢生长
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来源：中国农业农村部
发布：2020-12-28
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寒冬时节，走进位于蓟州区上仓镇的设施农业园区“虫虫农场”，温室大棚里一片新绿，菜农们正在采收茴香、油菜、韭菜、芹菜，菜香味让人格外舒畅。
采收结束后，负责人王华中立即带领菜农们进行分拣和粗加工，去除菜根，把不太好的菜叶择掉，用保鲜膜捆扎，装箱外运……
王华中一边忙着干活，一边介绍：“我们这里的蔬菜生长都是慢性子，平均每茬采收时间要比其他普通蔬菜晚10—15天成熟。”
蔬菜还能慢生长，秘诀在哪里、好处又如何？
王华中指着菜田说，这里种植的蔬菜株距大约在20公分，阳光可直接照射进去，光合作用好，蔬菜长得特健壮；株距宽还确保蔬菜通风好，不容易发生病虫害。而普通菜田都采取密植方式。
在“虫虫农场”温室大棚外，伺养着成群的鸡鸭鹅等畜禽。
一位菜农笑着说，这里的菜田施肥用的就是这些畜禽粪便，有机质含量高，能疏松土壤，蔬菜吸收养分足、质量优。这里的菜田用有机肥，虽然产量下降了，但蔬菜口感特好。
菜田需要浇灌，却不见水管。
王华中释疑道，他们用的是滴灌方式，管道都深埋在菜田下，按照干湿度进行滴灌，每滴水都滴在菜根土壤，不费水、不过湿，没有病虫害发生。不少菜农为了抢市场，都喜欢大水漫灌催生蔬菜快生长，结果造成蔬菜品质和口感不好，还易发病虫害。
交谈间，王华中手机微信不时有提示音响起。王华中说，这是微信朋友圈的回头客下单买菜了，虽然蔬菜每公斤卖到20元，但依然受欢迎，原因就是慢生长的蔬菜品质好、口感好。
“我们农场每年蔬菜线上销量超70%，年盈利近50万元。另外，农场还吸纳周边不少菜农就业，并为周边菜农种植进行示范，经济效益、社会效益良好。”王华中笑着说道。
市农业中心副主任郭云峰认为，蔬菜生产在确保供应的前提下，必须提质增效，通过改变传统粗放式种植方式，更好地满足市场需求。另外，推广这种绿色纯天然种植方式，还能节水节肥，有效减少农业面源污染，做到富裕村民、满足市民、生态环保。
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