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智慧赋能 茶叶生产跑出“加速度”——广西柳州市提升农机作业水平推进茶产业高质量发展见闻
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来源：中国农业农村部
发布：2024-08-16
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昨日，记者采访获悉，日前，广西柳州市农业机械化管理中心（以下简称市农机中心）组织有关专家，到三江侗族自治县等地开展2024年度茶叶机械化技术示范项目调研时提出，结合柳州市以工业化理念、产业链思维发展现代农业的思路，通过引进茶叶生产新机具、新技术、新方法，推进本地茶产业高质量发展。
近日，在三江侗族自治县古宜镇一家茶叶加工生产基地，刚采摘下来的鲜茶正在进行杀青、揉捻、发酵、烘干等程序。现场工人说，过去全部由人工对茶叶进行加工，不仅需要多人协作完成一个工序，杀青的温度也难以把控，生产效率低、产品品质低、制作成本高；如今通过机械化、智慧化生产装备及技术，实现“人管机器”按质按量生产，还可用手机扫码溯源，查询茶叶生产环节。“通过物联网技术，把水肥一体化灌溉、监控等设施串联，一人可管理200亩的茶园，实时监控茶园温度、湿度、阳光照射强度等参数，优化茶树的生长环境。”三江一家茶叶生产企业负责人吴国军说，茶叶种植、加工及包装等环节实现规范化、机械化、智慧化生产，不仅降本增效，还提高了茶叶品质。
据悉，截至今年6月，柳州市茶叶种植面积为26.82万亩，柳州市干毛茶产量达到1.09万吨，从事茶叶加工的合作社有500多家，涉及茶产业从业人员超35万人，拥有各类茶叶生产、加工机械2万多台套，同比去年数据稳中有增。
“智慧农业集成应用计算机与网络技术、物联网技术等，实现农业可视化远程诊断、远程控制等智能管理，可提高劳动、土地、技术、数据等全要素生产率，逐步形成新质生产力。”市农机中心有关负责人介绍，近年来，柳州市通过先建后补项目模式，扶持多个农民合作社、茶叶加工生产企业。通过引进茶叶加工新机具、新技术、新方法，引导农民合作社、家庭农场、茶叶种植加工生产企业等采用适度规模化加工生产、经营管理的新模式，不断发展茶叶加工技术，提高茶叶生产效益和产品质量，促进农业增产、农民增收，助力乡村振兴。
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