你好，欢迎来到中国玉米网！ [会员登录][免费注册]
  • 找资讯
  • 找报告
  • 找产品
快速发布
数据中心 / Data Center
当前位置 > 首页 > 产业资讯 > 三农资讯

《山西省晋菜晋味突破提升行动方案》出台 分享到 来源：中国农业农村部 发布：2024-06-25 字号：大中小 收藏文章

　　6月24日，从山西省商务厅传来消息，山西省14部门日前联合印发《山西省晋菜晋味突破提升行动方案》（简称《方案》），提出把晋菜产业培育成为山西经济文化发展新动力的发展目标，明确了5个方面20项工作任务。

　　在研究晋菜文化、丰富晋菜内涵方面，提出对精品晋菜老故事进行规范整理，以现代新视角扩展晋菜新文化、提炼晋菜新故事。
　　在讲好晋菜故事、扩大晋菜影响方面，提出制作晋菜文化故事、晋菜系列丛书、晋菜专题栏目，策划“文学天团讲述晋菜故事”“网红逛吃山西”等宣传活动。同时开展大众自媒体宣传、面食专题宣传，支持晋菜走出去扩大宣传。
　　在打造晋菜品牌、做强晋菜产业方面，提出重点打造刀削面、头脑、凉粉、碗坨等山西特色品牌，加快晋面连锁品牌扩张速度，进一步打响大同“国际美食之都”、汾阳“中国厨师之乡”等区域公共晋菜品牌的知名度和美誉度。同时推进晋菜团体标准制定工作，开展“新派晋菜和创新餐饮品牌”推广，推动山西非遗传统宴席向标准精细、营养健康方向发展，做优晋菜特色小店，做强示范龙头企业。
　　在培育晋菜人才、打造晋菜名师方面，提出组织晋菜从业人员申报五一劳动奖章、三晋技术能手、三晋工匠等称号，提升晋菜厨师的社会地位。同时完善晋菜烹饪教育体系、培育晋菜名师。
　　在推进产业融合、形成发展合力方面，提出晋菜与文化旅游融合，支持品牌晋菜餐厅进入各地景区。推出黄河、太行、长城3条专业旅游美食线路，推出晋北、晋中、晋南、晋东南4个区域旅游美食地图，以及晋菜与交通运输、城市发展、乡村振兴、信息技术等融合发展的具体举措。
　　《方案》强调，各市人民政府是晋菜晋味突破提升的第一责任主体，要结合实际制定本市工作机制。要强化政策和金融支持，引导金融机构创新信贷服务和金融产品，鼓励保险机构探索推出面向晋菜产品、原材料等方面的保险产品。要优化发展环境，确保行业有序、高效、安全运行。


附件：

相关文章

中国玉米网版权及免责说明:

  • 1.

    凡本网注明来源：中国玉米网，并在文章正文最后注明（中国玉米网原创）的所有作品，版权均属于玉米网供应链（大连）有限公司、中国玉米网， 未经本网授权，任何单位及个人不得转载、 摘编或以其它方式使用上述作品 。已经本网授权使用作品的 ，应在授权范围内使用，并注明 “来源：中国玉米网”违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

  • 2.

    凡本网注明 “来源：XXX（非中国玉米网）” 的作品 ，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其 真实性负责。

  • 3.

    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。有关作品版权事宜请联系：0411-84755533

当前咨询0条咨询答疑

您尚未登录，请 登录

TOP.10热点排行

推荐资讯

最新行情

大数据资讯为您所用
降本增效知您所需
多元服务供您所选
风险管控为您护航

客服时间(周一至周五8:00-17:00)

0411-84755533

新手指南

会员管理

入会须知

入会协议

认证会员协议

平台规则

交易管理办法

玉米交易细则

淀粉交易细则

法律声明

关于我们

平台简介

VIP 服务

联系我们

关注公众号

关于我们|联系我们|服务条款|网站地图

为保证浏览效果及正常使用，建议使用：IE10及以上/Chrome/火狐等最新更新版本访问

COPYRIGHT © 2020 中国玉米网 ALL RIGHTS RESERVED 增值电信业务经营许可证 辽ICP备19018558号

服务热线

0411-84755533

微信公众号