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我省完成17家生猪定点屠宰企业质量规范检查
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来源：中国农业农村部
发布：2025-06-05
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近日，青海省动植物检疫站组织专家完成对德令哈市洁康生猪定点屠宰场《生猪屠宰质量管理规范》实施情况的督导检查。至此，已完成对全省17家生猪定点屠宰企业的首轮全覆盖现场核查评估工作。
自今年2月起，为全面落实《生猪屠宰质量管理规范》（以下简称《规范》），省农业农村厅统筹部署工作方案，建立“省统筹、市负责、县落实”三级联动机制，明确任务时间表和实施路线图。通过组建省、市、县三级专家组，对西宁、海东、玉树、海西等重点市县生猪定点屠宰企业开展质量管理规范督导检查。同时，选派专业技术人员深入企业，实施“一对一”联点指导和技术服务，精准对接企业需求，系统排查薄弱环节，明确整改方向，切实推动企业主体责任落实。
在农业农村部屠宰技术中心指导下，工作组严格执行分级审核与检查标准，结合企业规模及实际进度，按照“成熟一家、验收一家”的原则，分阶段、分批次推进《规范》160项内容的现场核查与逐项评估。针对检查中发现的共性问题与个性短板，工作组为需技术改造的企业量身定制“一企一策”整改方案，明确整改时限与提升路径，确保问题闭环管理。（青海省农业农村厅办公室供稿）
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