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探秘吉林省通化市集安市“人参+”全产业链新模式 分享到 来源：中国农业农村部 发布：2024-05-11 字号：大中小 收藏文章

　　人参，被誉为“百草之王”，是闻名遐迩的“三宝”之首，被视为名贵中药材和滋补佳品。

　　集安，是中国人参之乡、吉林省人参主产区之一、全国边条参唯一产区。在大健康产业蓬勃发展的进程中，该市抢抓发展机遇，扎实推进项目建设，拓展产品销售路径，人参产业发展势头持续向好。

　　项目建设稳步推进

　　瞄准加工精深化、产品高端化、市场全球化，集安市大力培育人参龙头企业，打造人参产业集群。

　　位于清河镇的重点人参产业项目——人参高新技术产业园区项目总投资6.2亿元，年度计划投资1亿元，占地面积112亩，建筑面积7.95 万平方米。主要建设综合楼、研发车间、提取车间、生产车间、冷库、成品库、原料库、仓库等23栋（座）建筑物，配套建设道路、绿化、污水等相关基础配套设施及设备。截至目前，已完成项目全部手续及主体工程建设，正在进行内部装修及各类管线安装，计划9月投入使用，已有7户企业签约入驻，项目建成后，预计可实现营业收入7000万元，利润2000万元，税金700万元。

　　产业规模持续壮大

　　近年来，集安市加大对人参种植技术、加工技术和产品研发的投入，引进了一系列先进设备和技术，显著提升了人参的种植效率和品质。

　　经过多年发展，全市人参精深加工能力逐步提升，人参种植、加工、交易一体化产业格局已初步拉开。截至目前，全市人参经营业户发展到1800户，其中人参加工企业126户。被评为国家级农业产业化重点龙头企业1户、省级重点企业4户，规模以上人参工业企业16户。人参总加工能力9000吨，实际每年加工约6000吨，其中精深加工企业7户，年加工量600余吨，占总加工量的10%。

　　开展人参精深加工和综合利用研究。经过科研人员不懈努力，现已开发出人参食品、药品、保健品、化妆品等4大系列、600多个品种。重点龙头企业益盛药业、康美新开河已申报糖、茶、饮料等人参新资源食品59种，人参的产业价值得到进一步提升。

　　产业发展路径宽广

　　在清河镇热闹村，人参种植大户陈伟波正带领工人进行病虫害防治等工作。他说：“现在正值人参出苗期，要抓住未来一周左右的防治窗口期和有利天气，开展第一轮大规模喷施药剂工作，以减少病虫害的发生，保证人参的质量产量。”

　　走进头道镇米架子村，同样能看到参户忙碌的身影，丁长波就是其中一个。他告诉记者，从种植前的土壤改良、品种选择，到种植后春季的消毒消杀、施用肥料，夏季的防晒覆膜，秋季的防寒覆盖及日常的田间管理，再到最后的收货加工，他都会帮助周边参农解决各阶段的困难和问题，此外，他还通过网络学习和外出考察，学习新技术新经验，无偿分享给其他农户。在秋季人参大量上市时，他还对周边零散农户种植的人参进行统一收购，并雇用当地村民进行初步加工，让村民在家门口挣钱。

　　随着电商的快速发展，全市人参产品销售渠道逐渐从线下拓展到线上，直播成为主要推介方式。1月19日，市商务局联合团市委开展了首届人参产业从业者电商培训活动，邀请人参文化研究专家和电商直播大咖为学员授课，以电商技能为主，同时涵盖人参的历史文化底蕴，餐饮保健功能，产业前景定位等多方面内容，推动以人参为代表的农特产业电商化进程，不断拓宽产品销售渠道。



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