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西峰区“三元双向”构建现代化农业体系
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来源：中国农业农村部
发布：2023-12-11
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走进位于庆阳市西峰区现代农业产业园区的庆阳黑木耳菌种选育基地，一座座标准化大棚整齐排列，大棚内黑木耳长势喜人。
庆阳黑木耳菌种选育基地是西峰区按照“三元双向”循环农业发展模式重点打造的农业产业示范项目。项目一期总投资1.2亿元，主要建设育种室、培养室、综合用房、附属用房及种植大棚。基地于今年4月1日正式投产运营，日产菌棒10万袋。
“菌棒原材料主要是木屑，果园修剪的苹果废枝杂木粉碎后，可作为黑木耳菌棒生产基料，生产期结束后，废渣菌棒通过有机肥加工后可还田利用。庆阳苹果产业具有一定规模，给菌业提供充足原料，菌业可以将菌棒肥料还田，促进果树生长，形成双向循环。”庆阳晶晶生物科技有限公司董事长王振宇说，公司按照龙头企业＋基地＋种植户的模式，带动当地群众承包大棚发展木耳种植产业。由企业提供菌棒、技术，订单回收产品，农户负责建棚、种植，有效降低市场风险。目前，庆阳黑木耳菌种选育基地吸纳周边群众种植玉木耳、黑木耳50棚，每棚有2万个菌棒，年纯利润可达6万元。
菌业是西峰区发展“三元双向”循环农业的重要纽带。当地创新模式，将种植业产生的秸秆作为养殖业的饲料和菌业的袋料，将养殖业产生的粪便作为种植业的肥料和菌业的袋料，将菌业产生的废料经过分解处理后作为种植业和养殖业的肥料和饲料，形成种、养、菌“三元双向”闭环循环，推动农业提质增效。
西峰区从菌棒加工、基地建设、生产销售、废料利用等环节同时发力，打造标准化种植基地，引进庆阳晶晶生物科技有限公司、甘肃冀北源生态农业发展有限公司等企业，培育庆阳市新福康食用菌专业合作社等本地农民专业合作社，带动当地群众抱团发展木耳、松茸、香菇等食用菌产业，先后发展黑木耳生产企业1家、食用菌专业合作社6家、种植大户15户，建成菌棒加工厂2处，生产基地3处，进一步完善了食用菌产业链条。
目前，西峰区食用菌生产量690万棒，产量6800吨，产值5000万元，预计全区食用菌年产值达到1亿元以上。农业废弃物资源化利用率明显提升。2023年，西峰区预计秸秆综合利用率达到86%以上，规模化畜禽养殖场粪便处理利用率达到83%以上，尾菜处理利用率达到55%以上；农业产业链条实现串线闭环发展，实现生猪、苹果、蔬菜、食用菌四大产业“串链”成线、闭合发展。西峰区初步构建起“三元双向”循环现代农业产业体系，全区农产品加工转化率达到60％以上，农产品加工业产值实现4.4亿元，循环农业总产值达到5000万元以上。
近年来，西峰区高度重视循环农业发展，深挖农业资源禀赋潜力，积极探索种植业、养殖业、菌业“三元双向”循环农业模式，全面推进“资源—产品—废弃物—再生资源”的循环农业方式，持续提高土地利用率、产出率和综合效益。按照“保粮、扩畜、提果、增菜、养菌”的工作思路，深挖农业资源禀赋潜力，探索种植业、养殖业、菌业“三元双向”循环农业模式，以“强龙头、扩规模、创品牌、带农户”的发展思路，引进培育龙头企业，扩大种养规模，全力推动循环农业发展，构建现代乡村产业发展新格局。
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