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香椿变身致富宝 乡村发展年年好
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来源：中国农业农村部
发布：2023-02-06
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正月初七一大早，芮城县金盆村的香椿产业园里，椿香四溢。
“家种两亩香椿田，开春就有回头钱。”暖意融融的大棚里，芮城县委常委、大王镇党委书记王柱兵的话，说在了村民心坎上。
“一个大棚平均亩产6000多斤，好的能上8000斤，现价每斤48元，去年卖到60元。”金盆村党支部书记、村委会主任杨云强说，“香椿是‘树中蔬菜’‘菜中黄金’，也是乡村振兴的致富宝”。
大王镇镇长张志斌举着一簇香椿芽，接过话说：“你看，咱芮城香椿，源于九峰山上的老椿树，品种叫作‘条山红’，叶厚芽嫩，味香浓郁。产品好，效益自然没的说。”
大王镇地处中条山南麓、黄河北畔，独特的地理位置和气候条件孕育了优质的红香椿。锚定高质量发展，芮城县委提出“一乡一业”后，昔日房前屋后、山间沟底随意生长的香椿树，迎来了规模化、产业化发展的春天。
从大田栽植到暖棚育培，从每斤5元到每斤60元，往日不起眼的小香椿，逐步成长为大王镇的特色产业。
2019年，“芮城香椿”喜获国家农产品地理标志认证。大王镇党委政府依托“芮城香椿”的品牌优势，创新提出“飞地经济”的发展模式。将金盆村作为“飞入地”，集中打造大王香椿特色产业示范园，建成的香椿大棚，交由“飞出地”——大王镇所属的另外11个村党支部经营管理，从而带动香椿特色产业发展，壮大村集体经济。当年9月，占地200亩的大王香椿特色产业园开始建设。3年过去，17座温室大棚内，一簇簇娇嫩的香椿芽已绽放梢头，清香四溢。大王镇的香椿种植面积也快速发展到5000余亩。
“2020年11月，80余万株香椿苗搬进大棚，12月下旬椿苗发芽，12月20日，第一次新鲜采摘的香椿芽发往北京。半个月后，产业园即实现销售收入15万元。”张志斌告诉记者，产业园香椿栽植的技术服务，及分拣包装、运货外销等，由金盆村的运强香椿专业合作社统一负责。镇里还通过招商引资，在小阳村组建了晋芮香椿专业合作社，研制香椿食品等高附加值产品，为香椿产业延链补链强链。
“我们成立香椿特色产业党支部，采取‘支部+企业+农户’发展模式，把各村党支部书记、香椿种植户和农业经纪人中的党员吸纳进来，为‘飞地经济’提供组织保障。”王柱兵说，“集体经营+企业带动+市场运作”的运行模式，为村集体经济的发展壮大注入了“源头活水”。新兴村党支部书记杨自珍，忙完工作就进棚钻研，去年该村香椿大棚收入16万元。“2022年，大王镇12个行政村集体经济收入全部在10万元以上，3个村达到30万元以上。香椿，已成为壮大村集体经济的主导产业和农民增收的重要产业。”
暖棚里，簇簇香椿如沐春风，清香沁人心脾。
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