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养猪堪比炒股?猪价连跌 股票大跌!猪农愁坏了! 分享到 来源:搜猪网 发布:2021-06-17 字号: 收藏文章

  端午假期结束,猪价跌势依旧。今日国内外三元生猪价格为14.48元/公斤,从2020年最高时20元/斤,跌至如今的7元/斤,同比累计跌幅达到55.64%。为何猪价“跌跌不休”?记者联系养猪人并走访菜市场得知,猪价连跌主要受生猪产能不断恢复、猪肉供给持续增加的影响,而养殖户集中出栏和进口猪肉增多则为重要因素。

  面对猪价下跌,其实也是有人欢喜有人愁。消费者能大块吃肉了,但去年靠着猪价大涨“躺赚”的养殖户,现在突然迎来猪价大跌,可是犯了愁。

  养殖户层面

  “养猪堪比炒股,卖一头亏一千”

  “卖一头,亏一千多。”

  “不卖吧,饲料成本太高,会越亏越多。”

  驻马店西平县的养殖户程亮,养猪已有四年多,目前圈里生猪有二百来头。面对今年持续下跌的猪价行情,他愁得睡不着。

  “收麦前,刚卖了一批猪,每斤6.8元,就这么低的价格,猪贩子还不乐意收,嫌猪太大,不好卖。除去疫苗费和饲料费,根本赚不到钱。”程亮告诉记者,“去年底,看猪肉价格好,就急着购买100只仔猪,每只成本合到1000多块。想着今年能够大赚一笔,没料到,猪价一直跌,可是亏大了。”

  程亮向记者直言道:“以前猪价好的时候,生猪出栏价能到20元/斤。一头标猪,能赚两三千,一年能赚几十万。现在,如果按照这个走势跌下去,得把前期赚的都亏回去。”

  像程亮这样的养殖户,其实并不少。面对起起伏伏的猪价,小型养殖户束手无策。与程亮临县的一养殖户告诉记者:“玉米、豆粕价格上涨,也一件头疼事儿。现在每斤玉米一块五,以前八九毛。养殖成本不断上升,真是没办法。”

  “现在卖猪会亏,不卖的话,会越亏越多。比炒股投资风险还大呢。”该养殖户感叹道,“前两年,一听猪价好,大家一哄而上,不少人都养起了猪。现在又集中出栏,把猪价给拉下来了,结果都没赚钱。”

  事实上,不只是散养户,大型养猪企业也是苦不堪言

  在消费者实现“猪肉自由”的同时,投资者正在不断远离猪肉股。从春节至今,猪肉板块的整体跌幅近17%,其中温氏股份下跌19%,正邦科技跌22%,天邦股份跌27%。即便是行业龙头牧原股份也从92元跌到了65元左右,跌幅超过28%。


  不少人抄底抄在了山腰上,看衰的共识也越来越强烈。

  6月7日,A股头部猪企相继发布最新销售数据。从整体数据上看,几乎均呈现出量价齐跌的状态。

  比如如金新农。该公司5月生猪销量合计6.53万头,销售收入合计1.75亿元,生猪销售均价25.41元/公斤,环比变动分别为-29.42%、-33.38%和-27.80%,同比变动分别为48.73%、44.44%和-49.88%。

  不仅如此,多数A股生猪企业在2021年一季度已出现明显亏损,有业内人告诉大河报·大河财立方记者,今年,这些企业亏损的程度将会继续加大。为了减轻亏损,已有多家A股猪企采取了降低生猪生产规模以及大量抛售仔猪的措施。

  消费端

  “一天一个价,猪肉淡季不‘淡’”

  相比养殖户的苦不堪言,消费者是“大快朵颐”。

  6月9日中午,在郑州市民乐集农贸市场,一消费者正在忙着挑选猪肉,她告诉记者:“家里有老人和孩子,基本上顿顿离不开肉,现在猪价便宜了,十块钱就能买一大块。”

  “现在肉类产品里,猪肉是最便宜的,家里人喜欢吃猪肉。所以,每天都会来买点。”一前来买菜的大娘说。

  “一天一个价,几乎每天都在跌。”该市场肉摊商户告诉记者,现在一斤排骨才26块,春节时达40多块。现在猪价掉得很快,上个月前腿肉还20多块,现在只有16块。

  “夏季虽然是淡季,但每天销量都不错。”上述肉摊商户坦言道。

  记者来到郑州钱大妈店,该工作人员说,会员买猪肉会更便宜。前腿肉仅12.8元/斤,比前两天少了两三块,每天晚上都有折扣。目前,该店五花肉为17.8元/斤,瘦肉19.8元/斤,精五花肉20.8元/斤。

  对于近日猪价下跌,该工作人员向记者解释:“一方面是冻肉库存投放的影响,另一方面是进口猪肉大幅增加,供应增加了,猪肉价格就下跌了。”

  据海关总署数据,2021年4月,中国肉类(含杂碎)进口92万吨,同比增长6.9%;其中猪肉及猪杂碎有55万吨,同比增长2.8%;其中猪肉进口43万吨,同比增长8.7%。1~4月累计肉类进口355万吨,同比增长16.9%;其中猪肉及猪杂碎有202万吨,同比增长14.1%;其中猪肉进口159万吨,同比增长18.1%。

  专家说

  短期猪价很难见底,切莫有“赌猪价、压存栏”心理。未来,猪价会如何演变?针对这一问题,在采访过程中,业内人士普遍认为,短期猪价很难出现上涨行情。

  “按照往年规律,端午节前后猪肉消费会增加,猪价可能会出现一波上涨。但今年可能性较小,从目前看,生猪市场供给仍十分充沛。”一畜牧行业分析师称。但在他看来,生猪价格已逐步逼近成本线,养殖企业集中度有所提高,抵御市场风险的能力有所增强,预计后期价格降幅可能有所收窄,下降空间有限。

  据农业农村部的数据,2020年底全国生猪产能已恢复至常年水平的90%以上。生猪产能的恢复将带来生猪价格的回落,虽然未来价格可能有季节性反弹,但生猪价格总体呈下降趋势,预计生猪行业在2022年或2023年将到达底部。

  除此之外,上述人士亦提醒,养殖户不能一门心思放在猪价上面,若还有“赌猪价、压存栏”心理,那可能会面临更大损失。正确的求存战略只能是“控成本”,各养猪户千万不能再外购育肥,国内市场上的猪肉会在2021年趋于饱和供应,因缺猪肉而导致的猪价暴涨难以再现。

  当前,我国猪价已转入下跌周期,行业有哪些新变化?

  在母猪产能方面,二季度生猪存栏将恢复常态;在价格方面,猪价回落,呈下行波动;在生产方面,后期成本有望趋降;在产业方面,提升规模化、集约化水平。面对新形势,迎接新挑战,唯有加快产业升级。

  2006年我国年出栏500头以上的养殖户出栏比重仅占15.0%,2009年提升到31.7%,2013年达到40.8%。受环保制度、猪价波动以及非洲猪瘟疫情等因素影响,2020年规模化比重达57%。我国生猪产量和消费量均居世界第一位,虽然规模化水平提升稳步加速,但仍远远不够。

  目前,我国年出栏50头以下小养殖户的生猪出栏量占比仍高达21.6%。规模化、集约化程度偏低带来的直接弊端就是企业抗疫病、抗风险能力不足,容易导致生猪养殖行业出现剧烈波动,行业产能大起大落之下,形成了每隔两三年一轮的“猪周期”。

  “非洲猪瘟后,大量散养户和小户退出市场,养殖门槛进一步提升。年出栏1000头以上养殖户在本轮周期加速发展,该类型养殖户具有养殖边际成本较低、养殖效率较高的优势,更容易实现种养结合,同时解决农村剩余劳动力转移,促进农村经济发展和乡村振兴。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。

  “随着产能、价格恢复到常态水平,政府部门的角色要从传统的主导者转变为服务者、管理者和监督者。”朱增勇认为,随着规模化提高、生产与需求结构变化等因素影响,我国猪周期将会延长到5年左右。为此,要从抓主产省、抓主产县、抓规模场入手,保障能繁母猪基础产能平稳,以防2022年以后发生新一轮的产能过剩和猪价异常波动。

  文章来源:大河财立方、经济日报


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