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北京大兴安定镇 “古桑文化月”展现农文旅融合成果
来源：中国农业农村部
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发布：2025-06-19
日前，北京市大兴区安定镇的千亩桑田结出硕果，以“‘京’彩大兴 安定‘椹’好”为主题的第24届安定古桑文化主题月在御林古桑园拉开帷幕。安定镇党委书记孙明星介绍，本届古桑文化主题月聚焦古桑文化产业化升级，通过“文化+产业”双轮驱动，全面展现农文旅融合的乡村振兴实践成果。
“桑叶茶清香可口，快来买呦！”走进御林古桑园，只见身着古代服饰的商贩极力推销自家的产品，仿佛一下将人带入了古代的坊市。“我们复刻了古代坊市场景，设置了10余处体验点，市民可以打卡纸鸢放飞、非遗手工等，沉浸式体验古桑文化。”安定镇相关负责人介绍。
活动现场，北京亦辰园果蔬专业合作社理事长陈山山一刻也不停歇，热情介绍合作社的桑椹衍生产品。“我手里握着的是桑枝和桑枝衍生品，这可是我们桑农的‘金山银山’！”陈山山介绍，春天修剪树枝时，一部分品相完好的桑枝制成桑枝健身锤或用作药用饮片的原料，不规则的树枝则制成菌棒用来种植木耳，实现就地取材、变废为宝。
“通过春采桑枝、夏采桑椹、秋采桑叶、冬剥桑皮，农桑产业发展带动辖区内33个自然村的桑农实现四季增收。去年收购桑叶时，桑农当天增收2676元。”陈山山说道。
近年来，安定镇依托4000亩古桑林资源和浓郁的古桑文化，围绕桑产业发展和区域定位，将古桑文化与非遗传承、产业发展相结合，积极开展丰富的文化旅游活动。“目前，安定镇依托古桑文化和品牌影响力，不断推动农文旅融合发展，生态休闲业态越来越丰富。”相关负责人介绍，未来，安定镇将探索更多产业形式，带动周边农户形成桑椹深加工产业集群，让安定镇每一棵古桑都成为乡村振兴的“黄金树”。（农民日报·中国农网记者 刘趁）
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