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通过走访市场不难发现,很多消费者嘴里都念叨着猪肉涨价了,而大家也表示猪肉贵了,买的人少了,或者说每个人购买量减少了。猪肉涨价确实会限制销量。需求端来说,整个夏季炎炎,终端消费力度疲软,猪肉经销商采买意向偏弱。但是,生猪价格上涨带动了企业收购成本升高。因此,多数屠宰厂家为减少亏损不得不挺价销售,所以带动猪肉价格上涨。另外,供需失衡也是猪肉价格上涨的主要云因。
8月下旬猪价结束了连续上涨态势呈现冲高回落走势,同时失守“20元”关口。那么,后期的肉价是涨还是降呢?
此前,农业农村部专家不止一次的表示过,从全年走势来看,下半年猪价还有上涨空间,且会出现季节性上涨。同时,消费会高于上半年,同时有中秋、国庆、冬至、元旦、春节等节假日的到来,涨价还会持续。确实,就拿近的来说,眼前全国各地已经开学,同时中秋和国庆等节假日临近,猪肉需求有望持续好转。而且在标肥价差周环比走阔情况下,以及秋冬季节肥猪需求加大有望刺激养殖端二次育肥回升,有望利好后续猪价上行。
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