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长粒、优质、好吃 湖北“江汉大米”打造高品质大米
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来源：中国农业农村部
发布：2024-08-26
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近日，记者从“江汉大米”品牌建设座谈会上获悉，3-7月，10家核心企业共销售“江汉大米”产品1297万斤，销售额6532万元，平均单价保持在5元/斤以上。
江汉平原是长江中下游地区水稻种植核心区，涵盖湖北的37个县市。湖北省委、省政府重点建设“江汉大米”区域公用品牌，着力打造一款适合南方人口味的高品质大米，提升湖北大米竞争力。今年3月，“江汉大米”公用品牌正式发布，湖北稻米从此有了一张共同的“名片”。
“过去大米经营以低利润为主，走薄利广销路线。如今消费者对健康饮食和高品质食材的追求，以及大众口味日益多元化，推动了高端大米产业发展。在这一趋势下，‘江汉大米’不仅注重品质，还呈现出健康化、多元化和包装新颖化的发展方向。”省农业农村厅相关负责人介绍。
围绕优种、优质、优价，京山国宝桥米、江陵巷子深米业等10家企业被授权为“江汉大米”首批核心企业。聚焦“长粒、优质、好吃”，遴选“江汉大米”主导品种，认定首批“江汉大米”核心种植基地43.3万亩。国宝桥米建设19个核心生产基地7.6万亩，运用机插秧侧深施肥、氮肥减施等绿色高质高效生产技术，从源头上保证优质优产。天门庄品健实业对原有垄谷、碾米、抛光、包装等生产环节进行智能化、数字化改造，新增全自动小包装生产线4条，每天可生产5公斤包装米10万包，新增生产能力500吨，小包装发货量从过去的2万吨提高到10万吨。
立足市场，“江汉大米”统一品牌形象，设计产品包装，建立各项价格标准，12款产品陆续进驻中商平价、中百仓储近百家门店，开通京东、天猫、小红书、抖音等平台店铺，升级改造直播间，提高消费者对“江汉大米”的品牌认知。仙桃恒泰米业利用自有销售渠道，发放试吃装，推进“江汉大米”下沉到市场，7月销售量达300吨，持续增长15%以上。
下一步，我省将持续跟踪市场反馈，整合利用数字资源，精准锁定目标消费群体，全力开发“江汉大米”消费场景，助推品牌传播升级。
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