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猪肉消费处周期淡季 市场呈现缺猪不缺肉现象 分享到 来源:搜猪网 发布:2024-06-21 字号: 收藏文章

  尽管生猪价格近来呈现冲高回落走势,但实际上现阶段整体供应压力并不大,市场标猪供应也不足,因此说猪价底部存在较强支撑。这几天,尤其是北方地区养殖端生猪出栏节奏放缓,规模场出现缩量拉涨猪价操作,屠宰企业生猪顺利采购存在一定的难度。可以说,养殖端虽然有中大猪出栏的需求,但整体来说一直在与降价抗衡。

  但是,现在需求端的表现非常掣肘,当前猪肉消费处周期性淡季,随着猪肉价格上涨使得下游消费承接更为不畅,因此市场白条购销较为冷清,叠加最近中大猪出栏,生猪出栏均重提升,市场反而呈现缺猪而不缺肉的现象。

  基于目前的供应基本面,农业农村部表示,5月份以来全国生猪产能基本调减到位,全国生猪产能调减效果显现,生猪供需形势改善,生猪价格持续回升。。由于2023年12月份至今年5月份全国新生仔猪数量同比下降7%,预示着下半年生猪出栏同比有所减少。但考虑到压栏和二次育肥现象增加,可能会出现“猪减肉不减”,因此下半年消费旺季猪价还可能回升,但不具备持续大幅上涨的基础。

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