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猪肉进口量再创新高！我国的猪都是进口的？官方回应！ 分享到 来源：搜猪网 发布：2021-05-01 字号：大中小 收藏文章

　　近日，据海关总署公布的数据显示，一季度我国猪肉筋肉147万吨，累计比去年同期增长18.9%，一季度各月猪肉进口量均为历史同期最高值。3月份中国猪肉及杂碎进口总量为58万吨，其中猪肉筋肉46万吨，环比增长45.53%，同比增长19.79%，是自非洲猪瘟发生以来进口量最高的一个月，再创进口记录新高。

　　我国是养猪大国，也是猪肉消费大国。俗话说，“母猪好好一窝，公猪好好一圈”，种猪是生猪的“芯片”但是我国绝大部分种猪都依赖于进口。不少媒体报道称：“我国的猪都是进口的，地方猪都快灭绝了”。

　　对此，在4月28日农村农业部新闻办公司举行的发布会上，国家生猪产业技术体系首席科学家、全国生猪遗传改良计划专家委员会主任陈瑶生回应道：“猪芯片”其实只是一个形象的比喻，大众所熟悉的“芯片”是技术含量很高，不可替代的硬件。生猪品种则是没有技术壁垒的、可持续不断繁衍的生物活体，二者不可同日而语。

　　陈瑶生介绍，关于种猪进口问题，经过多年发展，目前我国种猪供应立足国内是有保障的。近十年来，全国年均进口种猪不到1万头，占核心育种群更新比例不足10%，少量进口主要用于补充资源、血统更新和改善种猪性能。事实上，发达国家间都在相互进行品种交流，这是国际惯常做法，我国也是一样。适当引种有利于国内生猪种业加快追赶，完全不引也可以，但会影响发展效率，不利于加快缩短与国际先进水平的差距。

　　陈瑶生表示，关于地方猪的问题，我国现有地方猪种83个，品质好、风味佳，但由于吃得多、长得慢、瘦肉率低，无法满足快速增长的瘦肉消费需求和现代化的生产方式，导致养殖规模不断萎缩，资源群体缩减。近年来，我国建设了62个国家级地方猪保种场和保护区，开展了猪遗传材料采集保存，应该说实现了应保则保。同时，以用促保，利用地方猪种培育了30个新品种和配套系，一批黑猪品牌加快进入市场，逐步满足了人们对优质特色猪肉的需求。

　　下一步，将在全国实施新一轮全国生猪遗传改良计划中，一是实施大规模的主导品种联合育种，尽快实现生产性能比肩国际先进水平，加强优质种源供给。二是加强地方品种保护，今年已启动了全国畜禽遗传资源普查，摸清家底以后，将进一步完善保护体系，加大保护力度。三是大力推进地方品种开发利用，深入挖掘其优质特性，培育以风味独特、肉质鲜美为主兼顾生长速度的特色猪种，更好地满足多元化的市场消费需求。

　　文章来源：农村农业部

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