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据乌克兰农耕经济科学研究中心主管Yuri Lupenko称,2021年乌克兰谷物和豆类产量预计达到7070万吨,比上年的6500万吨增加8.8%,这也将是历史次高纪录,只落后2019年的水平。
谷物增产的主要原因是冬小麦产量将增至2850万吨,冬大麦产量将增至395万吨,玉米产量将增至3110万吨。2020年乌克兰玉米产量为2980万吨。
Y.Lupenko称,2021年春大麦产量将降至440万吨,低于2020年的450万吨,2019年为500万吨。
2021年乌克兰冬季谷物产量将增加15.9%。小麦、大麦和黑麦产量将会提高。春季谷物产量将增加3.1%,豆类产量将增加8.7%。但是燕麦产量预计减少19.5%,大米产量将减少8.3%,春大麦产量将减少1.4%,因为播种面积下滑。
冬季谷物增产原因在于播种面积提高以及单产改善。小麦播种面积将增加36万公顷,黑麦增加3.15万公顷,大麦增加7.7万公顷。小麦单产将增至4.25吨/公顷,黑麦增至3.1吨/公顷,大麦增至3.66吨/公顷。
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