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猪肉供给将显著恢复 价格预计四季度回归常态 分享到 来源:搜猪网 发布:2021-04-22 字号: 收藏文章

  4月20日,2021中国农业展望大会在中国农业科学研究院召开。《中国农业展望报告2021—2030》指出,养殖收益拉动和支持政策带动生猪产能将持续恢复,生猪和猪肉价格将会稳步回落,预计四季度猪价将会逐渐接近常态价格水平。在猪肉展望专题会上,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇也称,预计全年猪肉投入产量将会接近5000万吨。

  受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情等因素的多重影响,2020 年生猪出栏量和猪肉产量下降,全年生猪价格和猪肉价格较上年明显上涨,猪肉进口量 439 万吨,创历史新高。但目前,猪肉价格有所回落。

  朱增勇在中国农业展望大会上对猪肉展望进行报告演讲。

  在会上,朱增勇表示,猪肉价格持续下跌的首要原因是市场上猪肉供给增加。2021年1、2月屠宰量合计同比增加44.2%,供给明显恢复,“在2020年上半年,很多企业新扩建了大量的猪场,所以到了现在,这部分出产的产品将会加速释放,进入到市场。”

  朱增勇还称,2020年10月底到2021年2月,出于疫情防控考虑,冻品流通受阻,在当时拉动了鲜肉价格,但现在这部分库存冻品也于3月初开始在市场上流通。

  “现阶段,生猪产能在逐渐恢复,从4月开始,商品的供应量将明显增加,预计全年的投入产量将会接近5000万吨,第四季度以后整个生猪的猪价都会逐渐接近常态的水平”。

  报告同样指出,养殖收益拉动和支持政策带动生猪产能持续恢复。2021年猪肉产量达到 4927 万吨,增加 19.8%。猪肉进口量预计为 380 万吨,较上年下降13.4%。2021年猪肉表观消费量预计为 5297万吨,较上年增 16.5%。生猪和猪肉价格将会稳步回落。

  报告预计未来10年,中国生猪出栏量和猪肉产量年均增速将分别达 3.3%和 3.8%,2030年预计分别达到 7.13 亿头和 5998万吨,分别较基期(2018-2020年)增长23.5%和34.3%。展望前期生猪供给快速恢复,展望后期将稳中有增。

  未来 10 年猪肉表观消费量和猪肉人均占有量年均增速分别达到 3.0%和 2.7%,展望前期猪肉供给量高速增长,展望中期增速将会显著回落,展望后期则呈现稳中略增。随着猪肉供给的恢复,猪肉在肉类消费中的比重回升,但总体将会保持在 60%左右。2030 年猪肉表观消费量和猪肉人均占有量预计将分别达到6098万吨和42.13千克。

  报告认为,展望前期猪价将总体处于下降通道。长期看,受产能加速恢复影响,预计在 2023 年以后生猪供给可能出现阶段性过剩局面,2024 年后生猪价格或将再次进入新一轮价格周期,,但规模水平提升稳定猪价,波动幅度将会较上两轮周期显著下降。

  国际贸易方面,国内供给恢复将带动猪肉进口需求逐步减少,但成本竞争力差距支撑进口量仍呈现较高水平。展望前期猪肉进口量仍将在 200万吨以上,预计2025年回落至130万吨左右,之后总体保持 120 万吨。

  文章来源:新京报


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