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在中国悠久的饮食文化中,因为猪的杂食性、便于饲养、繁殖快等特点,使猪肉成为中国人最主要的肉类来源。改革开放以后中国人的生活水平大大提高,猪肉也成为了普通中国人餐桌上不可缺少的食材。对猪肉旺盛的需求刺激了养殖业的发展,也给饲料产业带来了商机。
中国养猪业复苏,美国白小麦迎商机
近日中国养猪业的复苏就给美国农民带来了一笔可观的收入。据英国路透社3月12日报道,去年非洲猪瘟给中国养猪业造成了重创,为了控制猪瘟病毒发展,中国销毁了大量的病猪。
今年中国消除了非洲猪瘟对养猪业的威胁以后,养猪业开始全面复苏,全国各地的养殖户都开始重新恢复蓄栏猪群的数量,养殖规模的迅速扩大,刺激了中国市场对饲料的需求。为了满足养殖业扩张的需要,中国开始在国际市场搜寻用于制作饲料的谷物。美国白小麦就成为了目标之一。
据专家分析称,由于进口玉米的价格相对较贵,不利于压缩饲料成本,更为廉价的进口小麦就成为了制作饲料的主要材料,于是中国养猪业就将目光投向了美国市场,同时中美之间于今年一月达成的新贸易协议也有助于美国小麦向中国出口。
在这些因素的共同作用下,大量中国客户涌入了美国市场抢购白小麦,使美国白小麦的出口量激增。据美国农业部的最新统计数据显示,从2020年6月开始后的9个月里,美国对华小麦出口创下近七年来的新高,出口总量达到290万吨。其中白小麦的出口量为94.7万吨,将近小麦出口总量的三分之一,相比较下2017/2018年度,美国对华白小麦出口量才30万出头。而据专家预测,在中国养殖业规模极速扩张的刺激下,今年美国白小麦出口量可能会达到27年来的最高值。
中国养猪场成美国农民“摇钱树”
报道还指出中国白小麦需求的激增也给美国农民带来了丰厚的收入,在俄勒冈州的波特兰市,白小麦的价格已经增长到了每蒲式耳7.50美元左右,相较于去年7月增涨了35%。一些白小麦种植者表示,由于市场行情太好,他们不仅售出了今年白小麦预产额的三分之一,还提前预售了部分明年的白小麦。
而此前美国生产商为了刺激白小麦对华出口绞尽脑汁,甚至还研发了几种以白面粉为主要材料的甜食投入到中国市场以吸引顾客,但结果都不尽人意。没想到这次中国的养猪场却成为了他们的“摇钱树”。
文章来源:腾讯
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