• 找资讯
  • 找报告
  • 找产品
快速发布
数据中心 / Data Center
当前位置 > 首页 > 产业资讯 > 饲养业资讯

开局不利 猪肉何时“牛转乾坤”? 分享到 来源:搜猪网 发布:2021-02-26 字号: 收藏文章

  【导语】 2021年春节过后,国内生猪与猪肉价格出现新一轮深跌,其中猪肉价格下跌时间更早、幅度更深。本文主要从价格对比及原因解读方面,来剖析生猪与猪肉之间的传导机制,并对后市进行简单预测。

  1. 春节过后,猪肉价格跌幅迅猛

  一般来讲,鲜品猪肉价格与生猪价格呈高度正相关关系。从图1看到,2021年春节过后,国内猪肉价格下跌幅度明显深于生猪。据卓创资讯统计,2021年2月10-24日,国内瘦肉型白条猪肉价格累计跌幅17.68%,外三元生猪出栏均价跌幅11.54%。

  生猪作为猪肉最直接的上游,原料成本的涨跌会直接作用于猪肉价格;而当各项因素导致猪肉需求疲软时,也将会抑制猪价的上涨或倒逼猪价下行。从2020年以来两者的价格走势可以看到,猪肉价格进入上行周期时,多靠生猪价格来带动;而当进入下行阶段,则多数因需求疲软导致的直接下降。

  2021年春节过后,猪肉价格下降的原因有三个:首先,春节过后,消费者消费猪肉的意愿降低,终端需求疲软,屠宰企业走单不畅,多降价销售;其次,受山东、河北、江苏等地非瘟疫情影响,养殖端集中出栏70-90公斤中等体重生猪,市场生猪供应充裕,原料成本的下降带动猪肉价格下降;最后,因中小体重生猪价格较低,宰后胴体体重在70公斤以下的低价小白条对正常规格的白条形成一定冲击,需求愈发疲软,20-22日价格跌速加快。

  2. 屠宰企业冻品库容率不足10%

  在原料成本价格高位震荡的阶段,屠宰企业入库积极性不高,加之在新冠肺炎疫情影响下,从国外进口冻肉受阻,屠宰企业冻品库容率普遍偏低。据卓创资讯统计,截至1月底,国内重点屠宰企业平均冻品库容比在8.38%,环比持续下降。

  国产冻品数量虽低,但仍有相当数量的进口冻品猪肉在码头囤放。后期随着新冠疫情得到控制,对冻肉的管控或放松,届时冻肉不管以何种形式流入市场,或对鲜品猪肉的消费产生一定冲击。

  3. 2月下旬猪肉价格或低位震荡

  短期来看,非瘟疫情短期难以得到有效控制,但因前期集中出栏,现阶段生猪存栏量或逐渐减少;但节后对消费的影响仍存,需求或依旧疲软。因此卓创资讯预计至2021年2月底,国内猪肉价格或低位震荡为主。

  3月初正值开学季,将对需求有一定提振,猪肉价格有小涨可能。随着时间推移,前期提前出栏中等体重生猪导致的供应空缺情况或逐渐显现,此时间段最早或出现在3月中下旬,最晚或出现在4月份,届时生猪及猪肉价格或整体上涨。

  文章来源:卓创资讯

中国玉米网版权及免责说明:

  • 1.

    凡本网注明来源:中国玉米网,并在文章正文最后注明(中国玉米网原创)的所有作品,版权均属于玉米网供应链(大连)有限公司、中国玉米网, 未经本网授权,任何单位及个人不得转载、 摘编或以其它方式使用上述作品 。已经本网授权使用作品的 ,应在授权范围内使用,并注明 “来源:中国玉米网”违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。

  • 2.

    凡本网注明 “来源:XXX(非中国玉米网)” 的作品 ,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其 真实性负责。

  • 3.

    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。有关作品版权事宜请联系:0411-84755533

当前咨询0咨询答疑

您尚未登录,请 登录
大数据资讯为您所用
降本增效知您所需
多元服务供您所选
风险管控为您护航

客服时间(周一至周五8:00-17:00)

0411-84755533

新手指南

会员管理

入会须知

入会协议

认证会员协议

平台规则

交易管理办法

玉米交易细则

淀粉交易细则

法律声明

关于我们

平台简介

VIP 服务

联系我们

关注公众号

关于我们|联系我们|服务条款|网站地图

为保证浏览效果及正常使用,建议使用:IE10及以上/Chrome/火狐等最新更新版本访问

COPYRIGHT © 2020 中国玉米网 ALL RIGHTS RESERVED 增值电信业务经营许可证 辽ICP备19018558号-1

服务热线

0411-84755533

微信公众号