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京山待销蛋“变身”俏销品
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来源：中国农业农村部
发布：2020-05-14
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5月10日，位于京山市开发区的湖北神地公司，生产车间机器轰鸣，一筐筐鸡蛋经过清洗后打成蛋液，分离成蛋清、蛋黄，注水、蒸发……最终成为溶菌酶、可溶性多肽蛋白粉。“复工以来很快达产，以鸡蛋为原料的这两款新品，订单已经排满，每天网上各销售1000多单。”公司董事长杨砚说。
京山市是湖北省重点蛋鸡养殖集聚区，疫情影响鸡蛋销售。“3月份200多箱鸡蛋卖不出去，心里急啊。”石龙镇兰音村养鸡大户罗祥富养了5000只土鸡，每天产蛋3000枚左右，鸡蛋一时运不出去。周边的众多养殖户也遇到同样难题。一筹莫展之时，湖北神地公司派人上门收储。约1个月时间内，神地收储京山养殖户积压鲜蛋3000多吨。
如何“消化”这些原料？杨砚说，一枚鸡蛋，可制成减少抗生素使用的蛋清粉、蛋黄粉，用于动物饲料。将蛋膜生物酶解后，可制成关节修复胶囊、天然面膜等。
神地公司是湖北省农业产业化龙头企业，公司投入2800万元，围绕一枚蛋研发出10多款新产品，获7项国家发明专利。随着小龙虾等水产养殖业复苏，多功能饲料需求旺盛，神地迎来商机。公司3月复工复产后，多功能蛋粉1个月销售300万元，同比增长30%。5月，神地投资1000万元，新上一条生产线增加产能，利用废弃物蛋壳作为原料，开发出有机乳酸钙，成本低于无机钙30%以上。
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