1.1  各品种淀粉涨跌情况解读
    本周淀粉市场总体表现涨跌各异。在卓创资讯统计的5种原淀粉品种的多个产地或规格的价格中，1个产品价格略有小幅下跌，1个产品价格有较大涨幅，其他产品稳定。市场回顾如下：

    玉米淀粉山东与河北市场价格趋于稳定，多数企业选择观望市场接受程度为主。受前期玉米淀粉的连续下探，山东地区部分企业已跌穿成本线，综合目前市场情况来看，企业对于价格继续下调的态度较为谨慎。

    木薯淀粉市场总体运行比较平缓，局部因到货量集中价格微幅下滑。国产粉市场随着榨季临近，部分低端粉低价抛售，但数量微少，质量无法保证。边贸粉市场询盘清淡，交投活跃度较上周有所下降。进口粉因销售略有阻力价格微幅下挫。
   
   马铃薯淀粉本周市场价格持稳，交投气氛趋于平淡，部分厂家发前期订单量。当前销区价格与产区倒挂，中间商仍消化前期库存量居多。华南、华东地区中间商库存不多，由于下游接货价格难以提升，经销商拿货极为谨慎。

    小麦淀粉本周市场平稳运行，厂家销量仍显不足，且上游原料高价，导致小麦淀粉高价无利，市场需求量略有增加。

    红薯淀粉市场交投平稳，下游粉丝粉条厂和大型淀粉企业尚未大规模开始收购湿粉，仍以红薯加工为主，湿粉收购预计12月份。干粉市场主要依靠国内需求拉动，粉丝粉条厂用量一般，出口情况仍不太乐观。
    1.2  淀粉行业后市展望
    玉米淀粉在当前市场竞争激烈的情况下，东北玉米淀粉“北货南下”步伐再度加快，加重了市场的供给压力。与此同时，部分企业亏损逐渐开始持续增加，多数玉米淀粉企业对于价格继续调解态度谨慎，或多或少表现出一定的惜售心理，导致玉米淀粉市场继续下跌的空间已经十分有限。卓创认为，短期玉米淀粉市场或将转入底部盘整阶段。
   
    马铃薯淀粉目前正值西北产区生产高峰期，原料供应充足，较去年基本持稳或略高，淀粉企业装置开工率高企，下游多消化前期备货，随着淀粉企业库存量的积累，部分厂家活跃资金收购原料，或将低价出售部分库存，因此马铃薯淀粉低端价格或将承压。西北产区装置开工可持续至11月底或12月初，装置停工后，淀粉企业资金面的紧张或将缓解，淀粉低端价格或将上移。

    木薯淀粉泰国厂家意向趋涨，越南随着北部开榨价格或将有所松动，但若达不到同泰国粉的合理价差，则中国市场对其不会有多青睐。随着9、10月份下游补仓备货结束，11月份交投放缓。随着港口到货量增加，商谈重心难稳。不过在成本的支撑之下，跌幅有限。

    小麦淀粉随着天气逐渐转凉旺季到来，尤其是北方粉丝粉条市场，开工逐渐增多，对小麦淀粉市场需求也开始提升。但替代品玉米淀粉价格不断下滑，小麦淀粉因为原材料小麦面粉价格高位，不得不提高出售价格，使得小麦淀粉市场销量提升有限。

    红薯淀粉预计短期内市场仍平稳运行为主，局部区域活跃资金或存价格小幅松动的可能。

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