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薯类产后贮藏加工技术研讨会在郑州顺利召开
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作者：张容博
发布：2013-10-27
字号：大中小
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10月11日，由甘薯、马铃薯和木薯3个产业体系共同主办， 甘薯产业体系加工研究室承办，河南天豫薯业有限公司协办的“薯类产后贮藏加工技术研讨会”在河南郑州顺利召开。来自薯类3个体系专家、站长和团队成员以及企业代表共95人参加了此次会议，会议还特邀了农业部农产品加工局加工处刘晓军副处长到现场指导。木薯体系综合研究室主任古碧教授，覃新导研究员和张振文副研究员以及团队成员叶剑秋副研究员、谢彩锋博士和蔡坤参加了此次会议。
会议由甘薯体系加工研究室赵海研究员主持，甘薯首席马代夫研究员致欢迎辞，感谢农业部农产品加工局对薯类产后加工会议的关心，感谢各位专家的积极支持。马铃薯体系金黎平首席和木薯体系李开绵首席感谢甘薯体系对本次会议的召开做出的辛勤劳动，同时希望三个体系能够保持常态化的联系与沟通，其中李开绵首席提出的“加工在产业中引领作用”引起与会者的共鸣。随后，刘晓军副处长对此次会议的召开表示祝贺，详细介绍了农业部农产品加工近年来的工作情况和工作重点，并希望体系间加强联系的必要性和重要性。 随后，与会专家分别就采后的相关研究进行大会交流，其中，木薯体系古碧教授应大会的邀请做了“中国木薯加工产业现状”，详细介绍了木薯体系近来的现状与进展，引起与会者的极大兴趣。
此次会议，是三个产业体系首次的“大联合”，不仅增进了体系间专家的联系，也为专家的交流搭建了一个良好的平台，有利于联合解决薯类产后贮藏过程中存在的共性问题，具有重要实践意义。
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