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生猪价格持续下跌 猪肉供需回归正常轨道
来源：中国农业农村部
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发布：2021-04-20
最近一周，生猪价格震荡，总体持续下跌。省畜牧专家称，随着生猪产能逐渐恢复，生猪、猪肉价格下跌，加快回归正常轨道，老百姓的“菜篮子”更有保障。
据省畜牧水产事务中心今年第15周(采集时间4月14日)对全省23个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，本周全省活猪出栏均价为每公斤24.5元，环比上周下跌1.22元，跌幅4.78%；市场猪肉均价每公斤38.97元，环比上周下跌2.42元，跌幅5.85%；活猪、猪肉价格连跌12周，累计跌幅分别为44.52%、34.41%；仔猪交易均价102.5元，环比上周下跌4.21元，跌幅3.95%。
与去年同期相比，活猪、猪肉、仔猪价格下跌30.5%、28.78%、9.93%。本周猪粮比价为8.16:1，养殖户出栏一头生猪盈利500元左右。专家分析，生猪生产恢复到正常年份水平，猪肉价格自然会明显回落。湖南市场猪肉均价跌破“2”字头，回归“1”字头(每斤19.5元)，说明全省生猪产能恢复，取得阶段性成效。
据对饲料原料价格监测，本周玉米、豆粕、配合饲料市场零售均价分别为每公斤3.08元、3.72元和3.54元。与去年同期相比，玉米、豆粕、配合饲料分别上涨36.28%、8.77%、9.6%。专家预计，生猪饲养成本不断升高，猪价回归正常后，上半年将在合理价格区间运行。
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