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又到一年食“春”时,除了近期市场上常见的春笋、蚕豆等春菜,时下,米苋、薯叶等本地有机绿叶菜也已陆续上市,为上海市民的餐桌再添“春意”。
在位于上海松江叶榭镇的中稔农业科技发展有限公司(下文简称“中稔”)的蔬菜种植基地里,红苋菜生长繁茂,长势喜人。种植负责人马伟军细心拔除着菜地中的杂草,大片紫红色的苋菜在阳光的照耀下更显生机勃勃。“这些红米苋现在就可以采摘食用了,到了4月20日就会大量上市。”马伟军说。
每年春天,中稔都会早早开始农事耕作。“因为我们种植的都是有机蔬菜,所以生长周期都会比较慢,日常种植就更加花心思。”马伟军介绍,红米苋是公司的春季特色品种,生长周期约为一个半月,日常使用有机肥料,除草也采用最为传统的人工方式,使蔬菜品质更高。在精心栽培和管理下,使得中稔的有机红米苋吃口鲜美,入口顺滑,一年可量产约1万公斤。
除了红米苋,基地还种植了不少薯叶、空心菜等蔬菜品种。“现在这些蔬菜都陆陆续续上市,薯叶的售价一公斤大约27元,空心菜一公斤大约36元。”马伟军表示。
目前,除了为传统商超供货,中稔也开始在线上扩大售卖渠道,方便将健康、好吃、丰富的菜品带上市民餐桌。
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