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“抢抢抢抢抢！”湖北省发布蔬菜灾后恢复生产技术指导意见
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来源：中国农业农村部
发布：2024-02-28
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2月以来，湖北省大部先后遭遇两轮低温雨雪冰冻灾害天气，造成蔬菜生产损失。为进一步强化灾后复产指导，保障蔬菜稳定供给，省农业农村厅发布蔬菜灾后恢复生产“五抢”（抢修、抢收、抢管、抢种、抢栽）技术指导意见。
抢修
一是修缮受损设施。抢晴修复破损棚架，可使用钢管拉直机拉直弯曲钢管，采用套管连接法修复折断管材。及时更换破损棚膜，建议采用无滴长寿膜。二是加强安全隐患排查。对棚架强度不够的要加强支撑，增设（加密）立柱，加固棚架，防止棚室坍塌。清理坍塌大棚和净菜处理场所时，仔细巡查，杜绝盲目赶工期、抢进度，防范事故发生，避免人员伤亡。三是推广适宜棚型。建议重点推广832单栋塑料大棚（即横跨8米，钢管直径32毫米，管壁厚度1.5毫米以上，顶高4米，管间距0.5米）。
抢收
对已成熟、尚有商品价值的蔬菜，如大白菜、甘蓝、西兰花、花菜、白萝卜、胡萝卜、莴苣、菜薹、菠菜、芹菜、薯尖等，抓紧抢收、贮藏、销售，增加市场供应，减少损失。对绝收田块及时清园、翻耕整地、施足底肥，做好腾地换茬准备。
抢管
一是清沟排渍。及时清沟理墒，露地蔬菜做到腰沟、厢沟、围沟三沟相通，确保冰雪融化后菜地不积水，设施蔬菜要加强大棚四周清沟排渍，防止雪融化通过棚脚渗入棚内。二是清洁田园。剪除枯枝、受冻严重的枝叶，并清出田外，以免霉变诱发病害。三是防控病虫。植株受冻后，易遭受病虫害侵袭，设施蔬菜及种苗重点做好猝倒病、灰霉病、疫病、菌核病等病害的防控。植株恢复生长后叶面喷施一次甲基托布津、多菌灵、百菌清等广谱性药剂。四是保温降湿。对于受冻设施蔬菜勿立即闭棚升温，应使棚内温度缓慢上升。注意在夜间增加覆盖，加强保温，防止因融雪再次造成冻害。雪后应逐步揭开大棚外覆盖物，以防蔬菜因突然见光导致叶片急性萎蔫。在不影响温度的情况下，于晴天中午揭膜通风，排出湿气，将棚内湿度控制在85%以下。露地蔬菜可在寒潮过后，接续采用稻草、玉米秆或麦秆等覆盖保温措施覆盖，延缓冻融过程。五是肥水管理。对受冻植株合理追施速效肥，可采取增施薄施有机肥、喷施磷酸二氢钾等措施增强植株抗性，促进恢复生长。雨雪后应控制浇水，避免降低地温。
抢种
一是抢育应季菜苗。前期低温雨雪冰冻造成部分育苗设施损毁，出现大量死苗、缺苗的主体可抢农时抢育一批应季菜苗。当前以番茄、辣椒、茄子等茄果类，冬瓜、黄瓜、苦瓜、甜瓜、西瓜等瓜类，豇豆、四季豆等豆类，以及甜玉米育苗为主。需注意苗床内幕早揭晚盖，晚上加草帘或保温被以保温防冻。要保证棚膜的透光性，必要时棚内添置氖光灯等补光增温措施。适当增施钾肥和钙肥，少施氮肥，利于壮苗。二是抢种速生叶菜。对遭受严重冻害的蔬菜，在算好效益账、季节账的前提下，可在设施修缮后择机抢播菠菜、生菜、油麦菜、苋菜、竹叶菜等速生叶菜，其中苋菜、竹叶菜宜在大棚内铺设地膜及加盖小拱棚。
抢栽
一是适时移栽。因设施损毁造成移栽苗损失的，应抓住“冷尾暖头”晴好天气，调配储备苗抢栽。适宜当前移栽定植的主要有茄果类（茄子、辣椒、西红柿等），瓜类（黄瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜、西瓜、甜瓜等）。二是多层覆盖。为降低寒潮影响，防范后期不利天气，宜采用大棚+小拱棚+地膜多层覆盖保温。三是防控病害。幼苗出圃前24小时使用广谱性杀菌剂提前喷洒或浸根消毒，减少病虫害发生。四是适当浇水。补种后浇水应一次浇足浇透，后控制浇水次数，促进根系发育。
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