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重庆首个鱼菜共生数字工厂在梁平正式投产
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来源：中国农业农村部
发布：2023-03-16
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占地不足10亩的厂房，可实现“一粒种子到一颗蔬菜”的流水线生产，年产绿色蔬菜40吨、鲈鱼150吨。这就是近日正式投产的梁平鱼菜共生数字工厂，它也是市农科院鱼菜共生技术脱离科研试验阶段，首个完整系统地投入农业生产的应用工程。
梁平鱼菜共生数字工厂建筑面积7793平方米，它的第一层用来养鱼，第二层用来种植蔬菜。在蔬菜工作区，移栽定植系统将“潮汐式育苗区”与“NFT叶菜物流栽培区”联系了起来，经过“调配营养土壤、自动化育苗、定量灌溉”等环节，制作好的穴盘被输送到指定生长区域，从而实现了播种、育苗、移栽、栽培、采收的全程无人化作业，绿色蔬菜年产量可达40吨。
市农科院农业工程研究所所长高立洪说，在怎么样实现整个生产过程智能化管理和数字化的数据统计上，他们是下了功夫的，现在整个系统实现了各个环节的无人化操作。
在养鱼工作区的24个循环水养殖鱼池，刚刚投放了一批加州鲈鱼鱼苗。通过智能化补水、投饲、供氧、温控、粪污处理等技术手段，鱼池的养殖密度可达每立方米50-60公斤，实现年产加州鲈鱼150吨。
高立洪介绍，这种数字工厂就是可以在较小的面积内，生产出更多的鱼和菜，比如现在这套系统，它的产量是普通大塘养殖的10-15倍，蔬菜产量也是普通的10倍以上。
“通过这个工厂，就可以实现养鱼没有尾水排放、种菜不需要肥料这样一个完美的结合。”中国农业大学二级教授、国家数字渔业创新中心主任李道亮表示，这种模式是工厂化农业发展的一个趋势和方向，通过数字赋能农业，以数字化推动农业现代化，创造了一种未来农场的模式，值得推广。
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