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猪肉消费淡季 短期内肉价震荡回落
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来源：搜猪网
发布：2022-08-02
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今年4月上旬，全省猪肉平均价格跌至最低点9.73元/斤。目前，猪肉价格较最低点上涨70%左右，物价监管部门预测，从短期看猪价将止涨震荡回落，从长期看猪价或呈稳中有涨态势。
问：最近几个月猪肉价格上涨的原因是什么?
答：物价监管部门分析，推动本轮猪肉价格上涨的原因包括生猪供应短缺、短期压栏惜售、粮食价格上涨等。
按以往规律，目前正是猪肉消费淡季，但由于今年3月下旬部分地区出现疫情，此后又迎来恢复性消费，加上天气较热，夜宵餐饮消费受到青睐以及各种宴席，供需缺口拉动，猪肉市场价格上涨较为明显。自4月份中旬开始生猪价格持续上涨，养殖户普遍看好后市行情，散户压栏惜售现象普遍，也推涨猪肉价格。今年上半年，受国际局势影响，玉米、小麦、大豆价格不同幅度上涨，直接导致饲料价格上涨，养殖成本随之增加。
问：猪肉价格还会一路涨高吗?
答：从短期看，猪价将止涨震荡回落。国家发改委已提醒相关企业保持正常出栏节奏、避免盲目压栏，同时研究启动投放中央猪肉储备，打击捏造散布涨价信息、资本恶意炒作等行为，在政府保供稳价措施下，加上猪价走高，近日大部分养殖户已有出栏意愿，此外7-8月份天气闷热，仍处于猪肉消费淡季，对猪价起到一定的抑制作用，预计近期生猪价格将有所回落，但跌幅有限。
文章来源：东北新闻网
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