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小小香菇，激发乡村振兴“新活力”
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来源：中国农业农村部
发布：2022-01-25
字号：大中小
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鹰潭市月湖区童家镇化溪村积极探索实现乡村“产业兴旺”新路径，在依托鹰潭市农业技术推广中心的技术支撑下，大力发展香菇种植特色产业，进一步激发了产业发展活力，调动了群众增收致富积极性，为助力乡村振兴注入了新动力。
化溪村因地制宜发展特色产业，自2021年下半年开始，就全力打造“一村一品”发展新模式。在不断探索乡村产业发展的过程中，充分发挥食用菌资源优势，带动300多农户共同发展致富。
为持续提升香菇种植整体经济效益，化溪村向深加工要效益。当前，正值春节佳节来临之际，干香菇作为最受欢迎的家庭储备干货之一，拥有良好的销售市场。为获取更好收益，村两委干部带动脱贫户，利用先进的智能烘干设备对香菇进行初加工，仅前两周就采集有2000公斤香菇进行深加工，制得成品干香菇180余公斤，既解决了鲜香菇储存时效短不好销售的问题，又大大提高了销售的价格，收获了深加工的金效益，提高了香菇的附加值。
效益就是指挥棒。采访中，化溪村委会党支部书记张汉卫表示，他们将扩大香菇种植规模，完善香菇深加工产业链体系，建设干香菇生产线，由此来增加就业岗位，拓宽增收渠道，带动更多村民致富，以更好地巩固提升脱贫攻坚成果，用特色品牌助力乡村振兴。
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