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来源：中国农业农村部
发布：2022-01-20
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记者从市商务委获悉，上周（1月10日—1月16日），重庆市重点监测的生活必需品价格中，猪肉价格以跌为主，蔬菜、禽肉价格下跌，鸡蛋价格上涨，粮油价格总体平稳。
随着腊制品制作已至尾声，猪肉市场消费需求趋缓，猪肉价格以跌为主。据监测，上周白条猪批发价格为19.94元/公斤，周环比跌11.22%；后臀尖批发价格为22.00元/公斤，周环比跌13.73%。上周超市精瘦肉零售价格为36.93元/公斤，周环比涨0.08%；超市后腿肉零售价格为32.58元/公斤，周环比跌1.03%。上周农贸市场精瘦肉零售价格为36.64元/公斤，周环比跌4.31%。
前期重庆晴好天气较多，光照充足，蔬菜生产、采摘、存储成本降低，蔬菜价格下跌。据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“24跌5涨1持平”，蔬菜批发均价为4.56元/公斤，周环比跌7.32%。其中，油菜、大白菜、菜花批发价格分别为3.35元/公斤、1.84元/公斤、3.10元/公斤，分别以20.80%、18.58%、17.77%的跌幅领跌。上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“23跌5涨2持平”，农贸市场蔬菜零售均价为8.06元/公斤，周环比跌2.89%。其中，菜花、圆白菜、生菜市场零售价格分别为7.00元/公斤、3.93元/公斤、6.79元/公斤，分别以12.50%、10.48%、8.61%的跌幅领跌。
上周重庆鸡蛋价格上涨，禽肉价格下跌。据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价格为13.83元/公斤，周环比涨2.14%；白条鸡零售价格为27.86元/公斤，周环比跌0.75%；白条鸭零售价格为22.43元/公斤，周环比跌1.23%。高校放假，禽蛋集团采购量减少，但受春节提振，禽蛋需求仍有上升空间，市场供需关系总体变动不大，预计后期重庆禽蛋价格或窄幅波动。
粮油价格总体平稳。上周重庆粮食价格小幅下跌，食用油价格小幅上涨。据监测，上周粮食零售均价为5.83元/公斤，周环比跌0.68%。其中，面粉价格为5.56元/公斤，周环比跌0.71%；大米价格为6.09元/公斤，周环比跌0.81%。上周桶装食用油零售均价为18.51元/升，周环比涨0.27%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为13.76元/升、27.39元/升、17.00元/升、15.90元/升，周环比分别涨0.07%、0.15%、0.53%、0.44%。春节将至，部分企业采购粮油作为节日福利，集团采购量增加，粮油市场供需两旺，预计后期粮油价格或以稳为主。