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江苏连云港:连续下跌8个月后 猪肉价格开始企稳回升 分享到 来源:搜猪网 发布:2021-10-22 字号: 收藏文章

  2月份以来,港城猪肉价格连续8个月下降,猪粮比一度跌至一级预警区间。强冷空气来袭,一些地方腌制腊肉促使猪肉消费量增加。同时国家开始中央储备冻猪肉,一定程度上提振了猪肉价格上涨信心。国家统计局连云港调查队价格监测显示,20日监测的4种猪肉品种均价都开始有了小幅回升。

  昨日上午,记者在城区一家大型超市鲜肉销售区看到,挑选鲜肉特别是大骨的市民比较多,一度排起了长队。优质带皮五花肉售价每斤约14元,精品腿肉每斤约16元,精品猪肋排每斤约36元,一些品相稍差的肉每斤的零售价仅在10元左右,价格特别亲民。

  在经历了去年的高价肉后,今年的肉价一直很低调。国家统计局连云港调查队价格调查结果显示,今年国内生猪养殖恢复态势明显,猪肉市场供给增加,2月份以来,连云港猪肉价格连续8个月下降。其中,2至9月各月环比降幅分别为:3.1%、8.2%、9.4%、7.9%、12.4%、1.6%、1.1%、4.4%,9月份猪肉价格同比下降44.1%。

  业内人士分析,前期猪瘟和疫情推升猪肉价格不断创新高,在养猪高利润以及政府出台鼓励养殖政策刺激下,养殖户盲目扩栏,生猪产能提升较快,猪肉供给逐渐饱和,这是肉价平稳的重要原因,另外前期高价猪肉推动居民消费习惯转变,牛羊肉和鸡鸭肉等其他肉食品对猪肉的替代作用增强,也导致猪肉市场消费不热。

  不过到了10月中旬,一直平稳的肉价开始了企稳回升的苗头。与10月初价格相比,20日监测的4种猪肉品种均价为每千克37.46元,上涨2.7%。其中,猪后腿肉每千克31.13元,上涨11.2%,五花肉每千克30.25元,上涨0.1%,猪小排每千克61.37元,上涨2.9%,猪大排每千克27.08元,下降3.2%。

  价格回升,是天变冷了,吃肉的人多了吗?国家统计局连云港调查队相关人员分析,2月份以来,猪肉价格经历连续8个月下降,猪粮比一度跌至一级预警区间。能耗双控、汽柴油价格上涨等因素拉动饲料价格继续上涨预期增强,养殖户亏损面增加,价格上涨势在必行。另外冷空气来临,一些地方腌制腊肉促使猪肉消费量增加。同时,10月10日开启今年第二轮第1次中央储备冻猪肉,资本趁机切入炒作,一定程度上提振了猪肉价格上涨信心。

  文章来源:连云港发布

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