目前猪肉价格确实已经跌到了每斤13元左右的行情，让大家吃到了廉价猪肉的同时，也有不少人感觉有点诧异，这猪肉行情说涨就大涨到每斤30块钱左右，而如今说下跌有不断的下跌，已经和三年前的猪肉价格相差不多了，这到底是怎么了?

　　虽然现在的猪肉价格，相比去年最高价的时候，已经腰斩了一半还要多，这样的猪肉价格还会继续下跌吗?便宜的猪肉我们还能吃多久呢?带着这样的疑问，我们不妨来一起探讨一下。

　　如果大家对于“猪周期”能有所了解的话，就不难发现，每当市场上生猪存栏量出现了较大幅度下降的时候，那也就预示着猪肉价格距离上涨不远了。

　　与其恰恰相反的是，当猪肉行情大涨，带动生猪养殖快速扩张，生猪存栏量大幅度上升的时候，那么也就是猪肉价格开始逐渐回落的时间。

　　这样的“猪周期”行情能够持续多长时间呢?根据以往的生猪行情历史统计数据，一般情况下是3~4年，基本上也就是相当于约一年价格大涨，一年价格持平后逐渐回落，一年价格跌入谷底，然后再逐渐回升，大致就是4年左右的时间吧。

　　最近这一次猪肉大涨是发生在2019年的下半年，2020年猪肉价格在高位震荡，到了年底开始出现回调，2021年开始至今，猪肉价格走势总体是震荡下跌行情。

　　我们先来回顾一下2019年下半年猪肉价格出现大涨的原因。无非就是因为由于前期猪肉价格长期低迷，生猪存栏量出现了下降，再加上受到“非瘟”的影响，让原本低迷的生猪市场形同雪上加霜，生猪存栏量出现了大幅度的下降。

　　生猪存栏量减少了，市场供应量不足了，于是乎猪肉价格开始出现了上涨，并且快速大涨不断，让人们不由得感叹“猪要飞上天了”。

　　由于2019年下半年和2020年猪肉价格和生猪行情大好，养猪业又受到政策的鼓励和支持，就迅速蓬勃发展起来，根据相关数据公布，生猪存栏量在2020年底已经恢复到了90%以上。

　　那么现在2021年即将过去了5个月的时间，在2020年所投产的养殖户，现在已经都在陆续出栏当中，生猪市场供应量当下已较为充足了，这样一来，猪肉价格不断下跌，那也在情理之中。

　　就目前的情况来看，生猪的价格基本上是达到了每斤10元左右，这样的生猪价格对于养殖户来说，即便是赚不了太多，但是也不至于有太大的亏损，所以说养殖户还会在坚持观望。

　　要知道现在的生猪存栏量已经基本上恢复到了过去正常年份的状态，对市场的供应量还会陆续的增长，根据市场规律而言，当商品供大于求时，价格会怎样那也就不需要多说了。

　　当猪肉价格继续下跌，生猪养殖业已无利可图的时候，母猪存栏量就会开始减少，成品猪存栏量逐渐开始再次下降，当生猪存栏量再度减少的时候，也就会迎来猪肉价格上涨周期的开始。

　　我们参考“猪周期”的市场规律表现，今年的猪肉价格还会继续下跌，估计到年底会跌至到三年前的猪肉价格，然后到2022年下半年，因生猪存栏量再度缩减，会导致猪肉价格开始企稳，然后逐渐回升。

　　俗话说“市场规律不会简单重复，市场规律却会惊人地相似”，也许“猪周期”会短时间内被打破。但是长期来观察，人们面对上涨的市场，在有利可图的情况下，总是充满期待，这是因为人的贪婪情绪无法得到克制。

　　当生猪市场价格持续下跌，养殖户不断出现亏损的时候，很多人就难以承受，眼看着自己的资产出现了亏损，很少有人难以做到岿然不动的，于是就会选择弃养。

　　与其说“猪周期”是市场规律，倒不如说也是人性的一种自然表现，人的贪婪和恐惧，也是大多数常人所无法做到自控的，因此才有了市场行情的震荡起伏。

　　根据以上所述，最后总结，估计我们还有一年多的时间，能够吃到较为廉价的猪肉，如果没有大的市场因素影响下，没有人为的调控下，2022年上半年之前，猪肉价格都不会有太大的起色。

　　文章来源：腾讯网