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俗话说得好:“民以食为天”,自古以来我国人民对美食都有着极高的热情。而要是说到国内最常见、最受欢迎的一种食材,那猪肉无疑算是一种。蛤蟆吞蜜、块肉、饹馇千儿等等迁安众多美食,都是以猪肉为主要原材料。作为老百姓们餐桌上的“常客”,猪肉的价格一直以来也是成为了社会中的热点话题。
相信市民都知道,2020年受“非洲猪瘟”的影响,猪肉价格开始高涨,我们见证了肉价的巅峰,在2020年10到11月短暂降价后,迎来春节,迁安的猪肉价格一直在高位运行,让很多市民咂舌不已。最高的时候,甚至一度高达25元/斤。市民们纷纷叫苦着“要吃不起肉了”,“二师兄”真是高攀不起。而猪肉价格下跌,也成为广大市民们的共同期盼。
年后,迁安市场中的猪肉价格开始出现了持续下跌的情况。对于市民而言,这无疑是一个好消息,金贵的“二师兄”终于放下身段了。根据相关报道显示,4月7日,全国猪肉批发价16.93元/斤,均价下跌0.18元。值得一提的是,目前猪肉价格的下跌还在持续当中。
网络上讨论的热火朝天,那么实际上菜市场的猪肉价格到底是怎么样的呢?猪肉价格到底降了多少?我们还是去菜市场看看吧。
走进万嘉农贸市场肉类厅,曾经“高不可攀”的摊位点已经挤满了人,无论哪家都忙的热火朝天,若是去晚了,那是万万也买不上心仪的部位了。根据小编的经验,9点过后,有钞票也无法“为所欲为”了。走访发现万嘉市场五花肉、前槽、后腿等猪肉价格已降至17.5元/斤左右。
看着1字头的肉价,小编内心不免有点小窃喜,这降价幅度和之前比真的是太明显了。年前市民希望吃上一口便宜肉的愿望,如今已经成为现实。
据了解,猪肉下跌的背后主要有三个原因:
首先,在春节过后消费者们对猪肉的需求出现了疲软。随着春节的过去,市场中对于猪肉的需求量也是逐渐回归到了一个正常的水平上,不再会出现“供不应求”的情况。
其次,养殖场的出栏量增加。在这种情况以及市场环境下,生猪源出现了积压的情况。在我国的生猪存栏中,如今肥猪的存栏偏多。这也直接导致了如今很多养殖场的生猪出栏压力直线上升,从而对猪价的下跌起到了一定的推进作用。
最后,我国中央储备肉的投放也是导致猪肉价格下跌的重要因素。在前段时间我国猪肉价格飞涨的时期内,政府方面为了控制猪肉价格,让老百姓吃上便宜放心肉,一直都在进行储备肉的投放。
看着不断高涨的物价、依旧不变的工资,猪肉的降价对市民来说无疑是一件好事儿。希望未来猪肉市场能趋于平稳,让市民不再因为吃一口便宜放心肉而发愁。
文章来源:迁安信息港
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