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据巴西全国玉米乙醇协会(UNEM)称,今年巴西玉米酒糟粕产量预计增长60%以上,这对寻找廉价替代品的肉类生产商带来了福音。
UNEM的数据显示,随着巴西更多的玉米乙醇工厂的投产,2020年玉米酒糟粕产量有望从2019年的120万吨增加到200万吨。
该协会主席Guilherme Nolasco称,尽管蛋白质含量较低,但是玉米酒糟粕仍可以替代豆粕。它也更实惠。
据咨询机构Scot Consultoria公司称,9月份下半月巴西头号农业产区马托格罗索州的豆粕平均价格为每吨2000雷亚尔(约合361.73美元),而玉米酒糟粕价格为1000雷亚尔/吨。
Scot Consultoria公司的数据显示,尽管价差很大,但是蛋白含量的差异变小,豆粕蛋白含量平均为48%,玉米酒糟粕平均含量为32%。
玉米酒糟粕产量预期增加,将有助于降低肉类生产商的成本。由于巴西播种季开始时天气干旱,大豆和玉米价格一直呈现上涨态势。
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