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河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队开展基层调研，探索纾困之策
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来源：中国农业农村部
发布：2024-05-10
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日前，为了解当前河北省肉牛养殖业的经营情况，河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队产业经济岗位成员赴保定市清苑区部分牛场进行了深入调研。
4月23日，产业经济岗位专家、河北农业大学教授赵慧峰联合该创新团队保定综合试验推广站站长张秀江等专家，赴保定市清苑区调研了保定市双丰牧业有限公司、保定市清苑乳泉牧场等两家肉牛养殖场，与养殖场负责人就当前架子牛购买、养殖育肥成本、出栏销售等各环节的现状进行了深入交流。根据2023年以来的活牛、饲料、牛肉等市场价格，对当前形势下养殖育肥牛进行了盈亏分析，并就如何降低育肥牛养殖成本进行了研究。同时，还探讨了实现养殖端利益最大化的途径，如把养牛场、户联合起来成立肉牛养殖联盟的可行性。
4月28日，产业经济岗位团队成员进行了再调研，调研发现，当地肉牛养殖经营从2023年第三季度触及盈亏平衡点，2023年第四季度开始亏损，2024年持续亏损。亏损的主要原因是架子牛购入价格与肉牛出栏价格倒挂。2023年，架子牛进价约20元/斤，2023年底出栏牛卖价13元/斤，2024年4月份出栏牛价已降到11.5元/斤，亏损走势未见好转。导致肉牛养殖成本居高不下的另外两个原因，一是饲料成本总体较高，虽然玉米价格有所下降，但是干草和稻草价格却大幅上涨；二是买卖牛的中间环节中，牛经纪收费增加了总体成本。肉牛产业链中，育肥环境最为弱势，投资大、风险高，肉牛育肥经营遇到较大困难。
根据实地调研发现的情况，产业经济岗设计了相关调查问卷，在河北省范围内进行了调研，目前调研正在进行，将根据全面调研结果撰写调研报告，将会同该创新团队的其他岗站专家、站长共同探索应对本轮降价的纾困之策。
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